Minibotella Vino Viña Norte Tinto Joven 187 ml
*Personalización Gratis*
Tipo: Tinto Tradicional
Marca: Viña Norte
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Variedades: Listán Negro 95% y Negramoll 5%
Volumen botella: 187ml
Grado alcohólico: 14º
Denominación de origen: Tacoronte-Acentejo
Medidas botella: 18,7 cm de alto x 5 cm de ancho
Formato Especial para REGALOS de BODAS, CELEBRACIONES, COMUNIONES y CONGRESOS con el DISEÑO y los DATOS DE SU CELEBRACIÓN IMPRESOS en CADA botella con etiquetas ORO, PLATA, TRANSPARENTES o BLANCAS. Añade el producto al carro y desde él accede al PERSONALIZADOR y diseña la etiqueta perfecta de tu celebración.
Elaboración: Para su elaboración se despalilla y estruja ligeramente la uva para facilitar una mejor liberación del mosto. La temperatura de fermentación entre los 27 y 29 ºC y el tiemop de maceración entre 7 y 10 días.
Nota de Cata: El color es rojo cereza con tonos violáceos, buena capa, vivo y brillante, siendo el aroma intenso y frutal, rico en matices que recuerdan a frutas rojas. En boca es seco, con buena estructura equilibrado en sus componentes y ligeramente tánico, final muy agradable y persistente.
Temperatura de Servicio: 14ºC.
Maridaje: Carnes blancas y rojas, asados, quesos, aves, legumbres…
Minibotella Vino Viña Norte Blanco Afrutado 187 ml
*Personalización Gratis*
Tipo: Blanco Afrutado
Marca: Viña Norte
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volumen botella: 187ml.
Denominación de origen: Tacoronte-Acentejo
Grado Alcohólico: 11º
Variedad uva: 100% Listán negro
Medidas botella: 18 cm de alto x 5,5 cm de ancho
Formato Especial para REGALOS de BODAS, CELEBRACIONES, COMUNIONES y CONGRESOS con el DISEÑO y los DATOS DE SU CELEBRACIÓN IMPRESOS en CADA botella con etiquetas ORO, PLATA, TRANSPARENTES o BLANCAS. Añade el producto al carro y desde él accede al PERSONALIZADOR y diseña la etiqueta perfecta de tu celebración.
Elaboración: Elaborado por el sistema de Blanc de Noir, por el cual de transforma la uva listán negro en mosto blanco. Temperaturas de fermentación controladas a 16ºC y paradas de fermentación por debajo de 0ºC para guardar el resto de azúcares residuales.
Notas de Cata: Los vinos “blanc de noir” son vinos blancos obtenidos de uva tinta mediante un complejo proceso de elaboración. El resultado es este blanco afrutado, con reflejos acerados, aromas frutales, fresco en boca, sedoso y divertido. Recomendaciones de consumo: Temperatura de Servicio: 8ºC. Maridaje: Cocina oriental (china, vietnamita, japonesa…). Perfecto para entrantes fríos…
Mini botella de Vino Viña Norte Blanco Seco 187 ml
* Personalización Gratis * Bodas y Celebraciones *
Tipo: Blanco
Marca: Viña Norte
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volumen botella: 187ml.
Denominación de origen: Tacoronte-Acentejo
Grado Alcohólico: 12,5º
Variedad uva: 100% Listán negro
Medidas botella: 18 cm de alto x 5,5 cm de ancho
Formato Especial para REGALOS de BODAS, CELEBRACIONES, COMUNIONES y CONGRESOS con el DISEÑO y los DATOS DE SU CELEBRACIÓN IMPRESOS en CADA botella con etiquetas ORO, PLATA, TRANSPARENTES o BLANCAS. Añade el producto al carro y desde él accede al PERSONALIZADOR y diseña la etiqueta perfecta de tu celebración.
Elaboración:
La fermentación se realiza a la temperatura de 17ºC.
Notas de Cata: Presenta un color amarillo pálido, transparente y brillante. Con aromas típicos de la variedad, donde resaltan notas anisadas junto a las florales. En boca tiene buena estructura, amplio, vivo, sabroso y elegante, con un final frutal.
Recomendaciones de consumo: Temperatura de Servicio: 8ºC.
Maridaje: Pescados blancos y azules, mariscos, platos de huevo, pastas…
Selección de Premios: Cata Internacional Zarcillo: Zarcillo de Plata en 2001.
Mini bottle Red wine Vina Norte
*Customized Free*
Type: Red
Brand: Viña Norte
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volume bottle: 187ml.
% Alcohol: 14º
Area: Tacoronte-Acentejo
Region: Canary Islands
Special Format for GIFTS for WEDDINGS, CELEBRATIONS, COMMUNIONS and CONGRESSES with the DESIGN and DATA OF YOUR CELEBRATION PRINTED on EACH bottle with GOLD, SILVER, TRANSPARENT or WHITE labels. Add the product to the cart and from there access the CUSTOMIZER and design the perfect label for your celebration.
Development: Its preparation destemmed and lightly squeeze the grapes to facilitate better release of the must. The fermentation temperature between 27 and 29 ° C and maceration tiemop between 7 and 10 days.
Tasting Notes: The color is cherry red with violet tones, good coat, lively and bright, with intense, fruity aroma, rich hues reminiscent of red fruits. The palate is dry, balanced with good structure components and slightly tannic, very pleasant and persistent finish. Serving temperature: 14 º C. Pairing: White and red meats, roasts, cheese, poultry, vegetables ...
Mini Flasche Rotwein Viña Norte
*Frei Personalisiert*
Typ: Red
Marke: Viña Norte
Produzent: Bodegas Insel Teneriffa, SA
Volume Flasche: 187 ml
Fläche: Tacoronte-Acentejo
Region: Kanarische Inseln
Spezielles Format für GESCHENKE für HOCHZEITEN, FEIERLICHKEITEN, KOMMUNIONEN und KONGRESSE mit dem DESIGN und den DATEN IHRER FEIER, GEDRUCKT auf JEDER Flasche mit GOLDENEN, SILBERNEN, TRANSPARENTEN oder WEISSEN Etiketten. Legen Sie das Produkt in den Warenkorb und greifen Sie von dort auf den CUSTOMIZER zu und entwerfen Sie das perfekte Etikett für Ihre Feier.
Entwicklung: Seine Herstellung entrappt und leicht zusammendrücken die Trauben besser Release des Mostes zu erleichtern. Die Gärtemperatur zwischen 27 und 29 ° C und Mazeration tiemop zwischen 7 und 10 Tagen.
Tasting Notes: Die Farbe ist kirschrot mit violetten Tönen, schönes Fell, lebendige und hell, mit intensiven, fruchtigen Aroma, reichen Farben erinnert an rote Früchte. Am Gaumen ist er trocken, ausgewogen, mit guter Struktur-Komponenten und leicht tanninhaltig, sehr angenehm und anhaltendem Abgang. Trinktemperatur: 14 º C. Pairing: Weiße und rote Fleisch, Braten, Käse, Geflügel, Gemüse ...
Mini bottle White Fruity wine Vina Norte
*Customized Free*
Type: White Fruity
Brand: Viña Norte
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volume bottle: 187ml.
% Alcohol: 11º
Area: Tacoronte-Acentejo
Region: Canary Islands
Special Format for GIFTS for WEDDINGS, CELEBRATIONS, COMMUNIONS and CONGRESSES with the DESIGN and DATA OF YOUR CELEBRATION PRINTED on EACH bottle with GOLD, SILVER, TRANSPARENT or WHITE labels. Add the product to the cart and from there access the CUSTOMIZER and design the perfect label for your celebration.
Elaboration: Elaborated by the Blanc de Noir system, by which the black listán grape is transformed into white must. Controlled fermentation temperatures at 16ºC and fermentation stops below 0ºC to save the rest of the residual sugars.
Tasting Notes: "Blanc de noir" wines are white wines obtained from red grapes through a complex production process. The result is this fruity white, with steely reflections, fruity aromas, fresh on the palate, silky and fun. Consumption recommendations: Service temperature: 8ºC. Pairing: Oriental cuisine (Chinese, Vietnamese, Japanese...). Perfect for cold starters…
Mini Flasche Fruchtigerwein Viña Norte
*Frei Personalisiert*
Typ: Fruchtigerwein
Marke: Viña Norte
Produzent: Bodegas Insel Teneriffa, SA
Volume Flasche: 187 ml
Fläche: Tacoronte-Acentejo
Region: Kanarische Inseln
Spezielles Format für GESCHENKE für HOCHZEITEN, FEIERLICHKEITEN, KOMMUNIONEN und KONGRESSE mit dem DESIGN und den DATEN IHRER FEIER, GEDRUCKT auf JEDER Flasche mit GOLDENEN, SILBERNEN, TRANSPARENTEN oder WEISSEN Etiketten. Legen Sie das Produkt in den Warenkorb und greifen Sie von dort auf den CUSTOMIZER zu und entwerfen Sie das perfekte Etikett für Ihre Feier.
Herstellung: Ausgearbeitet nach dem Blanc de Noir-System, bei dem die schwarze Listán-Traube in weißen Most umgewandelt wird. Kontrollierte Fermentationstemperaturen bei 16ºC und Gärstopps unter 0ºC, um den Rest des Restzuckers zu sparen.
Verkostungsnotizen: "Blanc de noir"-Weine sind Weißweine, die in einem aufwendigen Herstellungsverfahren aus roten Trauben gewonnen werden. Das Ergebnis ist dieser fruchtige Weißwein mit stählernen Reflexen, fruchtigen Aromen, frisch am Gaumen, seidig und lustig. Verzehrempfehlung: Gebrauchstemperatur: 8ºC. Pairing: Orientalische Küche (chinesisch, vietnamesisch, japanisch...). Perfekt für kalte Vorspeisen…
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Mini bottle White wine Vina Norte 187ml
*Customized Free*
Type: White
Brand: Viña Norte
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volume bottle: 187ml.
% Alcohol: 12,5º
Area: Tacoronte-Acentejo
Region: Canary Islands
Special Format for GIFTS for WEDDINGS, CELEBRATIONS, COMMUNIONS and CONGRESSES with the DESIGN and DATA OF YOUR CELEBRATION PRINTED on EACH bottle with GOLD, SILVER, TRANSPARENT or WHITE labels. Add the product to the cart and from there access the CUSTOMIZER and design the perfect label for your celebration.
Elaboration: Fermentation takes place at a temperature of 17ºC.
Tasting Notes: It has a pale, transparent and bright yellow color. With typical aromas of the variety, where aniseed notes stand out along with the floral ones. On the palate it has a good structure, broad, lively, tasty and elegant, with a fruity finish.
Consumption recommendations: Service temperature: 8ºC.
Pairing: White and blue fish, shellfish, egg dishes, pasta…
Selection of Awards: Zarcillo International Tasting: Zarcillo de Plata in 2001.
Mini Flasche Weißwein Viña Norte
*Frei Personalisiert*
Typ: Weißwein
Marke: Viña Norte
Produzent: Bodegas Insel Teneriffa, SA
Volume Flasche: 187 ml
Fläche: Tacoronte-Acentejo
Region: Kanarische Inseln
Spezielles Format für GESCHENKE für HOCHZEITEN, FEIERLICHKEITEN, KOMMUNIONEN und KONGRESSE mit dem DESIGN und den DATEN IHRER FEIER, GEDRUCKT auf JEDER Flasche mit GOLDENEN, SILBERNEN, TRANSPARENTEN oder WEISSEN Etiketten. Legen Sie das Produkt in den Warenkorb und greifen Sie von dort auf den CUSTOMIZER zu und entwerfen Sie das perfekte Etikett für Ihre Feier.
Ausarbeitung: Die Fermentation findet bei einer Temperatur von 17ºC statt.
Verkostungsnotizen: Es hat eine helle, transparente und leuchtend gelbe Farbe. Mit sortentypischen Aromen, bei denen neben floralen auch Anisnoten hervorstechen. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, breit, lebendig, schmackhaft und elegant, mit einem fruchtigen Abgang.
Verzehrempfehlung: Gebrauchstemperatur: 8ºC.
Pairing: Weißer und blauer Fisch, Schalentiere, Eierspeisen, Nudeln…
Auswahl der Auszeichnungen: Internationale Zarcillo-Verkostung: Zarcillo de Plata im Jahr 2001.
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Sidra Posma Tenerife 33cl
Primer premio Mejor sidra espumosa-brut. IX Salón Internacional de Sidras de Gala (SISGA), celebrado en Asturias, la cuna de la sidra.
Tipo: Sidra
Marca: Posma
Productor: Sidras Posma
Volumen botella: 33 cl.
Origen: Sauzal Tenerife Norte
Variedad: Manzana Reineta
Sidra POSMA. Sidra espumosa natural de Tenerife
Una sidra espectacular elaborada enel norte de la Isla de Tenerife, 100% artesnal y natural a base de manzana reineta. Esta sidra ha sido galardonada como la mejor sidra espumosa de España.
Premios:
Primer premio en la categoría de mejor sidra espumosa-brut en el IX Salón Internacional de Sidras de Gala (SISGA), celebrado en Asturias, la cuna de la sidra.
Cider Posma Tenerife 33cl
First prize Best sparkling cider-brut. IX Gala International Cider Show (SISGA), held in Asturias, the cradle of cider.
Type: Cider
Brand: Posma
Producer: Ciders Posma
Bottle volume: 33 cl.
Origin: Sauzal Tenerife North
Variety: Pippin Apple
POSMA cider. Natural sparkling cider from Tenerife
A spectacular cider made in the north of the Island of Tenerife, 100% handmade and natural, based on reineta apple. This cider has been awarded as the best sparkling cider in Spain.
Cider Posma Awards:
First prize in the category of best sparkling cider-brut at the IX Gala International Cider Fair (SISGA), held in Asturias, the cradle of cider.
Apfelwein Posma Teneriffa 33cl
Erster Preis Bester Schaumwein-Brut. IX. Gala International Cider Show (SISGA) in Asturien, der Wiege des Apfelweins.
Typ: Apfelwein
Marke: Posma
Hersteller: Ciders Posma
Flaschenvolumen: 33 cl.
Herkunft: Sauzal Teneriffa Nord
Sorte: Pippin Apple
POSMA-Apfelwein. Natürlicher Schaumwein aus Teneriffa
Ein spektakulärer Apfelwein aus dem Norden der Insel Teneriffa, 100 % handgemacht und natürlich, auf der Basis von Reineta-Apfeln. Dieser Apfelwein wurde als bester Schaumwein Spaniens ausgezeichnet.
Auszeichnungen:
Erster Preis in der Kategorie Bester Sektbrut auf der IX. Gala International Cider Fair (SISGA) in Asturien, der Wiege des Apfelweins.
Vino Tagara Blanco Afrutado
Marca: Tágara
Productor: Bodegas Insulares
Volumen botella: 37.5 cl.
Denominación de origen: Ycoden-Daute-Isora
Grado alcohólico: 11,5 % vol.
Elaboración: Se utiliza mosto de primera calidad (mosto flor) que fermenta parcialmente a 15ºC con parada de fermentación a -2ºC, quedando sin fermentar un resto de azúcares.
Variedades de uva: Listán Blanco de Canarias 98%, otras variedades 2%
Nota de cata: Color amarillo pálido con reflejos acerados, limpio y brillante. En nariz tiene aromas a frutas de la pasión, anisados y hierba recién cortada. En boca es equilibrado, frutal y fresco.
Recomendaciones de consumo: Temperatura de Servicio: 8ºC. Maridaje: cocina oriental (china, vietnamita, japonesa…), cocina italiana, ensaladas. Perfecto para entrantes fríos.
Selección de Premios: Concurso Regional Alhóndiga: Alhóndiga de Bronce XXIII Concurso Regional de Vinos Blancos Embotellados “Manuel Grillo Oliva” - Primer Premio en la categoría de Blancos Semidulces.
Tagara White Fruity wine
Type: White Fruity wine
Brand: Tagara
Producer: Bodega Insulares de Tenerife
Volume bottle: 37.5 cl.
Area: Icoden Daute
Region: Canary Islands
Preparation: Use premium wort (wort flower) that partially fermented at 15 ° C, stopping fermentation at -2 ° C leaving a residue of unfermented sugars.
Variety: White Listán
Tasting notes: Pale yellow with steely glare, clean and bright. The nose has aromas of passion fruit, anise and fresh cut grass. The palate is balanced, fruity and fresh.
Serving temperature: 8 ° C
Pairing: Asian cuisine (Chinese, Vietnamese, Japanese ...). Perfect for cold starters.
Awards:
Alhóndiga Regional Competition:
• Bronze Alhóndiga the Regional Contest XXV Alhóndiga 2012
Tagara fruchtiger Weißwein
Typ: White Fruchtig
Marke: Tagara
Produzent: Bodega Insulares
Volume Flasche: 37.5 cl.
Gebiet: Icoden Daute
Region: Kanarische Inseln
Zubereitung: Verwenden Sie Premium Würze (Würze Blume), die teilweise bei 15 ° C fermentiert, Stoppen Gärung bei -2 ° C rückstandsfrei von fermentierten Zucker.
Variety: White Listán
Verkostung: Hellgelb mit stählernen Glanz, sauber und hell sein. Die Nase hat Düfte von Passionsfrucht, Anis und frisch geschnittenem Gras. Der Gaumen ist ausgewogen, fruchtig und frisch.
Trinktemperatur: 8 ° C
Pairing: Asiatische Küche (Chinesisch, Vietnamesisch, Japanisch ...). Perfekt für kalte Vorspeisen.
Auszeichnungen:
Alhóndiga Regional Competition:
• Bronze Alhóndiga die Regional Contest XXV Alhóndiga 2012
Vino Viña Norte Tinto Joven
Tipo: Tinto Tradicional
Marca: Viña Norte
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Variedades: Listán Negro 95% y Negramoll 5%
Volumen botella: 37.5 cl.
Grado alcohólico: 14º
Denominación de origen: Tacoronte-Acentejo
Elaboración: Para su elaboración se despalilla y estruja ligeramente la uva para facilitar una mejor liberación del mosto. La temperatura de fermentación entre los 27 y 29 ºC y el tiemop de maceración entre 7 y 10 días.
Nota de Cata: El color es rojo cereza con tonos violáceos, buena capa, vivo y brillante, siendo el aroma intenso y frutal, rico en matices que recuerdan a frutas rojas. En boca es seco, con buena estructura equilibrado en sus componentes y ligeramente tánico, final muy agradable y persistente.
Temperatura de Servicio: 14ºC.
Maridaje: Carnes blancas y rojas, asados, quesos, aves, legumbres…
Red wine Vina Norte 37.5
Type: Red
Brand: Viña Norte
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volume bottle: 37.5 cl.
% Alcohol: 14º
Area: Tacoronte-Acentejo
Region: Canary Islands
Development: Its preparation destemmed and lightly squeeze the grapes to facilitate better release of the must. The fermentation temperature between 27 and 29 ° C and maceration tiemop between 7 and 10 days.
Tasting Notes: The color is cherry red with violet tones, good coat, lively and bright, with intense, fruity aroma, rich hues reminiscent of red fruits. The palate is dry, balanced with good structure components and slightly tannic, very pleasant and persistent finish.
Awards:
Young Wine Competition of the UEC: Bronze Bank in 1996.
Zarcillo Awards Castilla y León: Finalist in 1996.
VI and XVII Alhóndiga Regional Competition: Second Prize.
Alhóndiga XXIII Regional Competition: Silver Alhóndiga
Agrocanarias Competition: Gold Medal in 2005, 2006 and 2011.
1st Contest Insular bottled red and white wines with PDO organized by the City of La Victoria de Acentejo: Pino de Oro in 2010
Serving temperature: 14 º C.
Pairing: White and red meats, roasts, cheese, poultry, vegetables ...
Wineries: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a. is formed by winegrowers of the Tacoronte-Acentejo, located north of the island of Tenerife, and from the 2005 harvest, the winery also by Regional Wines of Icod, further north of the island. This has grown from 170 members in 1992, the date of its constitution, to 803 winegrowers, of which 704 belong to the cellar and 99 Tacoronte the cellar Icod.
After rigorous controls ripening, the quality of grapes in the field and processes allow us to achieve a winery excellent wines that have achieved a great reputation both in the islands and abroad, having already obtained numerous national and international awards.
The work of Tenerife Island Winery, based in obtaining high-quality wines, the best known of the Canary Islands can be seen as the most positive impact is taking towards a larger number of wine growers, guaranteeing them prices of grapes profitable , Effectively supporting the maintenance of many economies relatives of the two Counties and ultimately being a factor, perhaps the most important of the Canary Islands, linking growers to the territory and therefore keeping hundreds of hectares of vineyards that, in turn, make our landscape to retain its beauty and charm.
Kanarische Rotwein Vina Norte
Typ: Red
Marke: Viña Norte
Produzent: Bodegas Insel Teneriffa, SA
Volume Flasche: 37.5 cl.
Fläche: Tacoronte-Acentejo
Region: Kanarische Inseln
Entwicklung: Seine Herstellung entrappt und leicht zusammendrücken die Trauben besser Release des Mostes zu erleichtern. Die Gärtemperatur zwischen 27 und 29 ° C und Mazeration tiemop zwischen 7 und 10 Tagen.
Tasting Notes: Die Farbe ist kirschrot mit violetten Tönen, schönes Fell, lebendige und hell, mit intensiven, fruchtigen Aroma, reichen Farben erinnert an rote Früchte. Am Gaumen ist er trocken, ausgewogen, mit guter Struktur-Komponenten und leicht tanninhaltig, sehr angenehm und anhaltendem Abgang.
Auszeichnungen:
Junge Weinwettbewerb des UEC: Bronze Bank in 1996.
Zarcillo Awards Castilla y León: Finalist in 1996.
VI und XVII Alhóndiga Regional Competition: Second Prize.
Alhóndiga XXIII Regional Competition: Silver Alhóndiga
Agrocanarias Wettbewerb: Gold Medal 2005, 2006 und 2011.
1. Contest Insular Flaschen Rot-und Weißweine mit PDO von der Stadt La Victoria de Acentejo organisiert: Pino de Oro in 2010
Trinktemperatur: 14 º C.
Pairing: Weiße und rote Fleisch, Braten, Käse, Geflügel, Gemüse ...
Weingüter: Weingut Insel Teneriffa, SA wird von den Winzern der Tacoronte-Acentejo, nördlich von der Insel Teneriffa gelegen, und aus der Ernte 2005 gegründet, das Weingut auch von regionalen Weine von Icod, weiter nördlich der Insel. Dies wurde von 170 Mitgliedern im Jahr 1992 gewachsen, das Datum seiner Verfassung, 803 Winzer, davon 704 in den Keller gehören, und der Keller Icod 99 Tacoronte.
Strenge Kontrollen Nach Reifung, die Qualität der Trauben im Feld und es uns ermöglichen, Prozesse zu diesem Weingut exzellente Weine haben einen sehr guten Ruf Erreichen erreichten beide in den Inseln und im Ausland, nachdem er bereits zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten.
Die Arbeit von Tenerife Island Winery, in Beschaffung hochwertiger Weine basiert, das Beste der Kanarischen Inseln bekannt als die meisten positiven Auswirkungen gesehen werden kann, wird auf eine größere Zahl von Winzern unter, dass ihnen profitable Preise von Trauben, wirksam unterstützen Economies Wartung von vielen Verwandten der beiden Landkreise und letztlich ein Faktor, vielleicht die wichtigste der Kanarischen Inseln und verbindet Produzenten auf das Gebiet und halten DAHER Hunderte von Hektar Weinberge, die wiederum, unsere Landschaft, um ihre Schönheit und behalten Charme.
Licor de Hiebas Fayal Tradicional 0,5 L.
Tipo: Licor de Hierbas
Marca: Fayal
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volumen botella: 50 cl.
Grado Alcohólico: 23º
Elaboración: A partir de orujo de uvas de Tenerife, destilados en la destilería de Bodegas Insulares Tenerife y macerado con hierbas de nuestros montes, hinojo, pasote, manzanilla….siguiendo una receta tradicional y única.
Nota de cata: Color natural amarillo limón. Aroma intenso a hierbas, canela con recuerdos de vainilla. En boca es dulce, untuoso, notas anisadas y mentoladas, frescas y persistentes.
Temperatura de Servicio: Muy frío.
Maridaje: Como rúbrica de una buena comida.
Traditional Fayal Herb Liqueur 0.5 L.
Type: Herbal Liqueur
Brand: Fayal
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Bottle volume: 50 cl.
Alcoholic degree: 23º
Elaboration: From grape marc from Tenerife, distilled in the Bodegas Insulares Tenerife distillery and macerated with herbs from our mountains, fennel, pasote, chamomile….following a traditional and unique recipe.
Tasting note: Natural lemon yellow color. Intense aroma of herbs, cinnamon with hints of vanilla. On the palate it is sweet, unctuous, aniseed and minty notes, fresh and persistent.
Service Temperature: Very cold.
Pairing: As a signature of a good meal.
Traditioneller Fayal-Kräuterlikör 0,5 L.
Typ: Kräuterlikör
Marke: Fayal
Hersteller: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Flaschenvolumen: 50 cl.
Alkoholgehalt: 23º
Herstellung: Aus Traubentrester von Teneriffa, destilliert in der Brennerei Bodegas Insulares Tenerife und mazeriert mit Kräutern aus unseren Bergen, Fenchel, Pasote, Kamille….nach einem traditionellen und einzigartigen Rezept.
Verkostungsnotiz: Natürliche zitronengelbe Farbe. Intensives Aroma von Kräutern, Zimt mit einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er süß, geschmeidig, Anis- und Minznoten, frisch und anhaltend.
Servicetemperatur: Sehr kalt.
Pairing: Als Signatur eines guten Essens.
Licor de Poleo Fayal Tradicional 0,5 L.
Tipo: Licor de Poleo
Marca: Fayal
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volumen botella: 50 cl.
Grado Alcohólico: 24º
Elaboración: Está elaborado mediante la maceración en aguardiente de orujo de uva, de hojas y flores de poleo recogidas a mano en las cumbres del norte de Tenerife.
Nota de cata: Caoba con matices verdosos. Aromas intenso a hierbas de monte. En boca es untuoso, con notas balsámicas y mentoladas, fresco y persistente.
Temperatura de Servicio: Muy frío.
Maridaje: Ideal como rúbrica de una buena comida.
Traditional Fayal pennyroyal liqueur 0.5 L.
Type: Pennyroyal Liquor
Brand: Fayal
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Bottle volume: 50 cl.
Alcoholic degree: 24º
Elaboration: It is elaborated by maceration in grape pomace brandy, pennyroyal leaves and flowers picked by hand in the northern peaks of Tenerife.
Tasting note: Mahogany with greenish nuances. Intense aromas of mountain herbs. On the palate it is unctuous, with balsamic and minty notes, fresh and persistent.
Service Temperature: Very cold.
Pairing: Ideal as a signature of a good meal.
Traditioneller Fayal Pennyroyal-Likör 0,5 L.
Typ: Pennyroyal-Likör
Marke: Fayal
Hersteller: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Flaschenvolumen: 50 cl.
Alkoholgehalt: 24º
Herstellung: Er wird durch Mazeration in Traubentresterschnaps, Pennyroyal-Blättern und -Blüten hergestellt, die von Hand in den nördlichen Gipfeln Teneriffas gesammelt wurden.
Verkostungsnotiz: Mahagoni mit grünlichen Nuancen. Intensive Aromen von Bergkräutern. Am Gaumen ist er geschmeidig, mit balsamischen und minzigen Noten, frisch und anhaltend.
Servicetemperatur: Sehr kalt.
Pairing: Ideal als Signatur eines guten Essens.
Vino Brezal Tinto
Tipo: Tinto Tradicional
Marca: Brezal
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volumen botella: 75 cl.
Denominación de origen: Taraconte-Acentejo
Variedad de Uva: Está elaborado con la variedad Listán Negro.
Notas de Cata: El color es rojo cereza, de capa media, con tonos violáceos. El aroma es frutal, a frutas rojas, fresco e intenso. En boca es de estructura media, suave resaltando, como en la nariz, su frescura unida a notas minerales.
Type: Red
Brand: Brezal
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volume bottle: 75 cl.
Heading home: Tacoronte-Acentejo
Region: Canary Islands
Grape Variety: It is made with the variety Listán Black.
Tasting Notes: The color is cherry red, layer media, with purple tones. The aroma is fruity, red fruits, fresh and intense. Flavour structure is average, highlighting soft, as in the nose, its freshness coupled with mineral notes.
Wineries Bodegas Insulares de Tenerife, s.a. is formed by winegrowers of the Tacoronte-Acentejo, located north of the island of Tenerife, and from the 2005 harvest, the winery also by Regional Wines of Icod, further north of the island. This has grown from 170 members in 1992, the date of its constitution, to 803 winegrowers, of which 704 belong to the cellar and 99 Tacoronte the cellar Icod.
After rigorous controls ripening, the quality of grapes in the field and processes allow us to achieve a winery excellent wines that have achieved a great reputation both in the islands and abroad, having already obtained numerous national and international awards.
The work of Tenerife Island Winery, based in obtaining high-quality wines, the best known of the Canary Islands can be seen as the most positive impact is taking towards a larger number of wine growers, guaranteeing them prices of grapes profitable , Effectively supporting the maintenance of many economies relatives of the two Counties and ultimately being a factor, perhaps the most important of the Canary Islands, linking growers to the territory and therefore keeping hundreds of hectares of vineyards that, in turn, make our landscape to retain its beauty and charm.
Vino Miradero Rosado
Tipo: Rosado
Marca: Miradero
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volumen botella: 75 cl.
Denominación de origen: Ycoden Daute Isora
Grado Alcohólico: 11.5º
Variedad uva: 100% Listán Negro y Listán Blanco.
Elaboración: Se utiliza el mosto de primera calidad (mosto yema) que fermenta parcialmente a una temperatura de 17ºC. La fermentación se para a 0ºC, quedando sin fermentar un resto de azúcares.
Notas de Cata: Color a pétalo de rosa rosa, frutal, fresa, destacada intensidad aromática. En boca existe gran equilibrio entre el azúcar y la acidez.
Recomendaciones de consumo: Temperatura de Servicio: 8ºC.
Maridaje: Carnes blancas, verduras gratinadas, pasta, arroces, cremas, comida japonesa…. Perfecto para entrantes fríos.
Vino Miradero Blanco Afrutado
Tipo: Blanco Afrutado
Marca: Miradero
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volumen botella: 75 cl.
Denominación de origen: Ycoden Daute Isora
Grado Alcohólico: 11º
Variedad uva: 100% Listán Blanco
Elaboración: Se utiliza el mosto de primera calidad (mosto yema) que fermenta parcialmente a una temperatura de 17ºC. La fermentación se para a 0ºC, quedando sin fermentar un resto de azúcares.
Notas de Cata: Color amarillo pálido, muy brillante, limpio. Aroma muy intenso a fruta, piña, melocotón, notas anisadas. En boca presenta un gran equilibrio entre todos sus componentes sin perder la frescura que le da una buena acidez.
Recomendaciones de consumo: Temperatura de Servicio: 8ºC.
Maridaje: Cocina oriental (china, vietnamita, japonesa…), comida italiana, ensaladas….Perfecto para entrantes fríos.
Miradero White Fruity Wine
Type: Fruity White
Brand: Miradero
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Bottle volume: 75 cl.
Denomination of origin: Ycoden Daute Isora
Alcoholic degree: 11º
Grape variety: 100% White Listan
Elaboration: The first quality must (yolk must) is used, which partially ferments at a temperature of 17ºC. Fermentation stops at 0ºC, leaving a rest of the sugars unfermented.
Tasting Notes: Pale yellow color, very bright, clean. Very intense aroma of fruit, pineapple, peach, aniseed notes. On the palate it presents a great balance between all its components without losing the freshness that gives it a good acidity.
Consumption recommendations: Service temperature: 8ºC.
Pairing: Oriental cuisine (Chinese, Vietnamese, Japanese...), Italian food, salads...Perfect for cold starters.
Miradero Weißer Fruchtiger wein
Typ: Fruchtiger Weiß
Marke: Miradero
Hersteller: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Flaschenvolumen: 75 cl.
Herkunftsbezeichnung: Ycoden Daute Isora
Alkoholgehalt: 11º
Rebsorte: 100% Listan Weiss
Verarbeitung: Es wird Most erster Qualität (Eigelbmost) verwendet, der teilweise bei einer Temperatur von 17 °C gärt. Die Fermentation stoppt bei 0°C, ein Rest des Zuckers bleibt unvergoren.
Verkostungsnotizen: Hellgelbe Farbe, sehr hell, sauber. Sehr intensives Aroma von Früchten, Ananas, Pfirsich, Anisnoten. Am Gaumen zeigt er eine großartige Balance zwischen all seinen Komponenten, ohne die Frische zu verlieren, die ihm eine gute Säure verleiht.
Verzehrempfehlung: Gebrauchstemperatur: 8ºC.
Pairing: Orientalische Küche (chinesisch, vietnamesisch, japanisch...), italienische Küche, Salate...Perfekt für kalte Vorspeisen.
Miradero Rose Wine Tenerife
Type: Rose Wine
Brand: Miradero
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Bottle volume: 75 cl.
Denomination of origin: Ycoden Daute Isora
Alcoholic degree: 11.5º
Grape variety: 100% White & Black Listan
Elaboration: The first quality must (yolk must) is used, which partially ferments at a temperature of 17ºC. Fermentation stops at 0ºC, leaving a rest of the sugars unfermented.
Tasting Notes: Pink rose petal color, fruity, strawberry, outstanding aromatic intensity. In the mouth there is a great balance between sugar and acidity.
Consumption recommendations: Service temperature: 8ºC.
Pairing: White meats, gratin vegetables, pasta, rice, creams, Japanese food…. Perfect for cold appetizers.
Miradero Rosewein Teneriffa
Typ: Rosewein
Marke: Miradero
Hersteller: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Flaschenvolumen: 75 cl.
Herkunftsbezeichnung: Ycoden Daute Isora
Alkoholgehalt: 11.5º
Rebsorte: 100% Listan Weiss & Schwartz
Verarbeitung: Es wird Most erster Qualität (Eigelbmost) verwendet, der teilweise bei einer Temperatur von 17 °C gärt. Die Fermentation stoppt bei 0°C, ein Rest des Zuckers bleibt unvergoren.
Verkostungsnotizen: Tasting Notes: Rosa Rosenblütenfarbe, fruchtig, Erdbeere, hervorragende aromatische Intensität. Im Mund zeigt sich eine tolle Balance zwischen Zucker und Säure.
Verzehrempfehlung: Gebrauchstemperatur: 8ºC.
Pairing: Weißes Fleisch, gratiniertes Gemüse, Nudeln, Reis, Cremes, japanisches Essen…. Perfekt für kalte Vorspeisen.
Vino Blanco Seco Viña Norte Tenerife
Marca: Viña Norte
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volumen botella: 75 cl.
Denominación de origen: Tacoronte-Acentejo
Elaboración:
La fermentación se realiza a la temperatura de 17ºC.
Notas de Cata:
Presenta un color amarillo pálido, transparente y brillante. Con aromas típicos de la variedad, donde resaltan notas anisadas junto a las florales. En boca tiene buena estructura, amplio, vivo, sabroso y elegante, con un final frutal.
White wine Viña Norte
Type: White
Brand: Viña Norte
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volume bottle: 75 cl.
Area: Tacoronte-Acentejo
Region: Canary Islands
Elaboration: Fermentation takes place at a temperature of 17 ° C.
Tasting Notes: It has a pale yellow, transparent and brilliant. With aromas typical of the variety, which highlighted aniseed-flavoured notes next to the flower. In mouth has good structure, comprehensive, lively, tasty and elegant, with a final fruit.
Aguardiente Orujo Fayal 0,5 L.
Tipo: Aguardiente
Marca: Fayal
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volumen botella: 50 cl.
Grado Alcohólico: 40º
Elaboración: Después del prensado suave de los orujos, estos reúnen las cualidades más idóneas para la obtención del mejor aguardiente. Los azúcares que quedan en el mosto que impregna los hollejos fermentan en unas semanas al cabo de las cuales el orujo está listo para ser destilado. La destilación se realiza en modernas instalaciones compuestas por dos alambiques de tipo discontinuo, por el sistema de arrastre de vapor; en cada destilación se separan perfectamente las distintas fracciones: cabezas, corazón y colas.
Nota de cata: En el examen visual es incoloro, limpio y transparente. Buena intensidad, delicada nariz, fresco y elegante. En boca suave, elegante, envolvente, se expande por la boca, teniendo una larga persistencia; deja largos recuerdos de su complejo bouquet.
Temperatura de Servicio: Muy frío.
Maridaje: Orujo digestivo como rúbrica de una buena comida.
Fayal Orujo Schnapps 0.5 L.
Type: Schnapps
Brand: Fayal
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Bottle volume: 50 cl.
Alcoholic degree: 40º
Elaboration: After the gentle pressing of the pomace, these meet the most suitable qualities for obtaining the best brandy. The sugars that remain in the must that impregnates the skins ferment in a few weeks, after which the pomace is ready to be distilled. The distillation is carried out in modern installations made up of two discontinuous type stills, by the steam drag system; In each distillation the different fractions are perfectly separated: heads, heart and tails.
Tasting note: In the visual examination it is colorless, clean and transparent. Good intensity, delicate nose, fresh and elegant. On the palate smooth, elegant, enveloping, it expands through the mouth, having a long persistence; leaves long memories of its complex bouquet.
Service Temperature: Very cold.
Pairing: Digestive pomace as a signature of a good meal.
Fayal Tresterschnaps 0,5 L.
Typ: Tresterschnaps
Marke: Fayal
Hersteller: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Flaschenvolumen: 50 cl.
Alkoholgehalt: 40º
Verarbeitung: Nach dem schonenden Pressen der Trester treffen diese auf die am besten geeigneten Qualitäten, um den besten Brandy zu erhalten. Der Zucker, der im Most verbleibt, der die Schalen imprägniert, gärt in wenigen Wochen, danach ist der Trester bereit für die Destillation. Die Destillation wird in modernen Anlagen durchgeführt, die aus zwei Destillierkolben vom diskontinuierlichen Typ bestehen, durch das Dampfschleppsystem; Bei jeder Destillation werden die verschiedenen Fraktionen perfekt getrennt: Vorlauf, Herz und Nachlauf.
Verkostungsnotiz: Bei der visuellen Prüfung ist er farblos, sauber und transparent. Gute Intensität, feine Nase, frisch und elegant. Weich, elegant, umhüllend am Gaumen, breitet sich im Mund aus und hat eine lange Persistenz; hinterlässt lange Erinnerungen an sein komplexes Bukett.
Servicetemperatur: Sehr kalt.
Pairing: Verdauungstrester als Signatur eines guten Essens.
Vino Tagara Tinto
Marca: Tagara
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Variedades: Listan negro
Volumen botella: 75 cl.
Grado alcohólico: 13º
Denominación de origen: Icoden-Daute
Elaboración: La uva es despalillada y estrujada. La fermentación es controlada a 24ºC y el tiempo de maceración es de 10 días.
Envejecimiento: 12 meses en barrica de roble.
Variedad: Tintilla
Nota de Cata: rojo granate con capa alta, limpio y brillante. En nariz tiene aroma a frutos negros, mermelada de arándanos, cacao, especias, tostados. En boca es aterciopelado y persistente, con mucha intensidad y estructura. Frutal y con fuerte carga tánica.
Temperatura de servicio: 16ºC
Maridaje: carnes rojas a la brasa, asados, guisos de caza, embutidos, quesos curados...
Type: Red
Brand: Tagara
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volume bottle: 75 cl.
Area: Icoden Daute
Production: The grapes are de-stemmed and crushed. The fermentation is controlled at 24 ° C and the soaking time is 10 days.
Aging: 12 months in oak barrels.
Variety: Tintilla
Tasting Notes: garnet red robe, clean and bright. The nose is black fruit flavor, blueberry jam, cocoa, spices, toasted. The palate is velvety and persistent, with great intensity and structure. Fruity and tannic strong.
Serving temperature: 16 º C
Pairing: Grilled red meats, roasts, game stews, sausages, cheeses ...
Wineries: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a. is formed by winegrowers of the Tacoronte-Acentejo, located north of the island of Tenerife, and from the 2005 harvest, the winery also by Regional Wines of Icod, further north of the island. This has grown from 170 members in 1992, the date of its constitution, to 803 winegrowers, of which 704 belong to the cellar and 99 Tacoronte the cellar Icod.
After rigorous controls ripening, the quality of grapes in the field and processes allow us to achieve a winery excellent wines that have achieved a great reputation both in the islands and abroad, having already obtained numerous national and international awards.
The work of Tenerife Island Winery, based in obtaining high-quality wines, the best known of the Canary Islands can be seen as the most positive impact is taking towards a larger number of wine growers, guaranteeing them prices of grapes profitable , Effectively supporting the maintenance of many economies relatives of the two Counties and ultimately being a factor, perhaps the most important of the Canary Islands, linking growers to the territory and therefore keeping hundreds of hectares of vineyards that, in turn, make our landscape to retain its beauty and charm.
Typ: Red Traditional
Marke: Tagara
Produzent: Bodegas Insel Teneriffa, SA
Sorten: schwarz Listan
Volume Flasche: 75 cl.
Alkohol: 13 º
Appellation: Icoden-Daute
Herstellung: Die Trauben werden entrappt und gemahlen. Die Fermentation wird bei 24 ° C gesteuert und die Einwirkzeit beträgt 10 Tage.
Alterung: 12 Monate in Eichenfässern.
Variety: Tintilla
Tasting Notes: garnet red robe, sauber und hell sein. Die Nase ist schwarz Fruchtgeschmack, geröstetes Blaubeermarmelade, Kakao, Gewürze,. Am Gaumen ist er samtig und anhaltend, mit großer Intensität und Struktur. Fruchtig und Tannin stark.
Temperatur: 16 º C
Pairing: Gegrillte rote Fleisch, Braten, Wildgerichte, Wurst, Käse ...
Bodegas Insulares de Tenerife: Insel Teneriffa Weingut besteht aus Landwirten der Region Tacoronte-Acentejo, im Norden der Insel Teneriffa gelegen, und aus der Ernte 2005, das Weingut auch Comarcal Icod, weiter nördlich der Insel. Auf diese Weise wurde aus 170 Mitgliedern 1992, Datum der Einarbeitung weg, bis 803 Erzeuger, davon 704 in den Keller Tacoronte und 99 bis Bodega Icod gehören.
Nach strengen Kontrollen Reifung, damit die Qualität der Trauben auf dem Feld und in der Kellerei dungsprozesse uns hervorragende Weine, die großes Ansehen erreicht haben sowohl auf den Inseln und im Ausland zu erreichen, nachdem bereits zahlreiche erhalten nationale und internationale Auszeichnungen.
Die Arbeit der Insel Teneriffa Weinkellereien, zum Erhalt qualitativ hochwertige Weine, die besten der Kanarischen Inseln bekannt ist zu sehen, wie die positiven Auswirkungen ist, dass man eine größere Anzahl von Erzeugern stellen, sorgt für eine profitable Trauben Preise werden , wirksam unterstützt die Aufrechterhaltung der vielen Haushalts-Wirtschaft der beiden Regionen und letztlich ein Faktor, vielleicht die wichtigste von den Kanarischen Inseln, die Verknüpfung Winzer auf das Gebiet und daher wartungsfrei Hunderte von Hektar Weinbergen, einem drehen, um unsere Landschaft behält seine Schönheit und Charme.
Vino Tagara Blanco Afrutado
Marca: Tágara
Productor: Bodegas Insulares
Volumen botella: 75 cl.
Denominación de origen: Ycoden-Daute-Isora
Grado alcohólico: 11,5 % vol.
Elaboración: Se utiliza mosto de primera calidad (mosto flor) que fermenta parcialmente a 15ºC con parada de fermentación a -2ºC, quedando sin fermentar un resto de azúcares.
Variedades de uva: Listán Blanco de Canarias 98%, otras variedades 2%
Nota de cata: Color amarillo pálido con reflejos acerados, limpio y brillante. En nariz tiene aromas a frutas de la pasión, anisados y hierba recién cortada. En boca es equilibrado, frutal y fresco.
Recomendaciones de consumo: Temperatura de Servicio: 8ºC. Maridaje: cocina oriental (china, vietnamita, japonesa…), cocina italiana, ensaladas. Perfecto para entrantes fríos.
Selección de Premios: Concurso Regional Alhóndiga: Alhóndiga de Bronce XXIII Concurso Regional de Vinos Blancos Embotellados “Manuel Grillo Oliva” - Primer Premio en la categoría de Blancos Semidulces.
Tagara White Fruity wine
Type: White Fruity wine
Brand: Tagara
Producer: Bodega Insulares de Tenerife
Volume bottle: 75 cl.
Area: Icoden Daute
Region: Canary Islands
Preparation: Use premium wort (wort flower) that partially fermented at 15 ° C, stopping fermentation at -2 ° C leaving a residue of unfermented sugars.
Variety: White Listán
Tasting notes: Pale yellow with steely glare, clean and bright. The nose has aromas of passion fruit, anise and fresh cut grass. The palate is balanced, fruity and fresh.
Serving temperature: 8 ° C
Pairing: Asian cuisine (Chinese, Vietnamese, Japanese ...). Perfect for cold starters.
Awards:
Alhóndiga Regional Competition:
• Bronze Alhóndiga the Regional Contest XXV Alhóndiga 2012
Tagara fruchtiger Weißwein
Typ: White Fruchtig
Marke: Tagara
Produzent: Bodega Insulares
Volume Flasche: 75 cl.
Gebiet: Icoden Daute
Region: Kanarische Inseln
Zubereitung: Verwenden Sie Premium Würze (Würze Blume), die teilweise bei 15 ° C fermentiert, Stoppen Gärung bei -2 ° C rückstandsfrei von fermentierten Zucker.
Variety: White Listán
Verkostung: Hellgelb mit stählernen Glanz, sauber und hell sein. Die Nase hat Düfte von Passionsfrucht, Anis und frisch geschnittenem Gras. Der Gaumen ist ausgewogen, fruchtig und frisch.
Trinktemperatur: 8 ° C
Pairing: Asiatische Küche (Chinesisch, Vietnamesisch, Japanisch ...). Perfekt für kalte Vorspeisen.
Auszeichnungen:
Alhóndiga Regional Competition:
• Bronze Alhóndiga die Regional Contest XXV Alhóndiga 2012
Vino Tagara Blanco Seco
Medalla de Oro Concurso Mundial des Vins Extremes 2021 (Italia)
Marca: Tagara
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Variedades: Listan blanco
Volumen botella: 75 cl.
Grado alcohólico: 13º
Denominación de origen: Icoden-Daute
Elaboración: El mosto fermenta a una temperatura de 16ºC
Nota de cata: de color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. Tiene aromas frutales, anisados y flores blancas. Equilibrado y fresco en boca.
Temperatura de servicio: 8ºC
Maridaje: pescados blancos y azules, mariscos, platos de huevo, pastas, ...
Tagara White Wine
Type: Dry White
Brand: Tagara
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volume bottle: 75 cl.
Area: Icoden Daute
Preparation: The must ferments at a temperature of 16 º C
Tasting notes: Pale yellow with green hues, clean and bright. It has fruity aromas, anise and white flowers. Balanced and fresh on the palate.
Serving temperature: 8 ° C
Pairing: white and blue fish, seafood, egg dishes, pasta ...
Tagara trockener Weißwein
Typ: Dry White
Marke: Tagara
Produzent: Bodegas Insel Teneriffa, SA
Sorten: White Listan
Volume Flasche: 75 cl.
Alkohol: 13 º
Appellation: Icoden-Daute
Zubereitung: Die Most gärt bei einer Temperatur von 16 º C
Verkostung: Hellgelb mit grünen Reflexen, sauber und hell sein. Es hat fruchtige Aromen, Anis und weißen Blüten. Ausgewogen und frisch am Gaumen.
Trinktemperatur: 8 ° C
Pairing: weiß und blau Fisch, Meeresfrüchte, Eierspeisen, pasta ...
Bodegas Insulares de Tenerife: Insel Teneriffa Weingut besteht aus Landwirten der Region Tacoronte-Acentejo, im Norden der Insel Teneriffa gelegen, und aus der Ernte 2005, das Weingut auch Comarcal Icod, weiter nördlich der Insel. Auf diese Weise wurde aus 170 Mitgliedern 1992, Datum der Einarbeitung weg, bis 803 Erzeuger, davon 704 in den Keller Tacoronte und 99 bis Bodega Icod gehören.
Nach strengen Kontrollen Reifung, damit die Qualität der Trauben auf dem Feld und in der Kellerei dungsprozesse uns hervorragende Weine, die großes Ansehen erreicht haben sowohl auf den Inseln und im Ausland zu erreichen, nachdem bereits zahlreiche erhalten nationale und internationale Auszeichnungen.
Die Arbeit der Insel Teneriffa Weinkellereien, zum Erhalt qualitativ hochwertige Weine, die besten der Kanarischen Inseln bekannt ist zu sehen, wie die positiven Auswirkungen ist, dass man eine größere Anzahl von Erzeugern stellen, sorgt für eine profitable Trauben Preise werden , wirksam unterstützt die Aufrechterhaltung der vielen Haushalts-Wirtschaft der beiden Regionen und letztlich ein Faktor, vielleicht die wichtigste von den Kanarischen Inseln, die Verknüpfung Winzer auf das Gebiet und daher wartungsfrei Hunderte von Hektar Weinbergen, einem drehen, um unsere Landschaft behält seine Schönheit und Charme.
Vino Viña Norte Tinto Maceracion Carbonica
Tipo: Tinto Maceración Carbónica
Marca: Viña Norte
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Variedades: Listan negro
Volumen botella: 75 cl.
Grado alcohólico: 13º
Denominación de origen: Taraconte-Acentejo
Región: Canarias
Elaboración: Sistema de Maceración Carbónica. 1ª fase: Encubado de racimos enteros durante 7 días a 30ºC. 2ª fase: Después del prensado 3-4 días a 20ºC.
Variedades de Uva: 95% Listán Negro y 5% Negramoll.
Nota de Cata: Su elaboración particular proporciona un vino tinto de color rojo cereza con ribetes violáceos, muy marcados, bien cubierto y vivo, de aspecto limpio y brillante, su aroma es intenso y complejo a frutas (frambuesa y grosella) destacando en boca su equilibrio y su cuerpo; sabroso, con elegante toque final tánico. Larga persistencia con recuerdos frutales.
Temperatura de Servicio: 14ºC.
Maridaje: Pastas, comidas orientales, pescados, carnes blancas, verduras, mariscos...
Type: Red Carbonic Maceration
Brand: Viña Norte
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Variety: black list
Volume bottle: 75 cl.
Alcohol: 13º
Heading home: Taraconte-Acentejo
Region: Canary Islands
Prepared System carbonic maceration. 1st phase: barreling of whole bunches for 7 days at 30 ° C. Stage 2: After pressing 3-4 days at 20 ° C.
Grape Varieties: 95% Black and 5% Listán Negramoll.
Tasting Notes: Its development particularly red wine provides cherry red with violet tones, well marked, well covered and alive, clean and bright, the aroma is intense and complex fruit (raspberry and blackcurrant) emphasizing in his mouth balance and body; tasty, with elegant finishing touch tannic. Long finish with hints of fruit.
Awards:
Vinalies Paris:
• Distinction of Excellence in 1994 and 1995.
• Silver Vinalia 2005 and 2006.
Young Wine Competition of the UEC:
• Golden Bacchus in 1994, 1998 and 2006.
• Silver Bacchus in 1999 and 2008
• Bronze Bacchus in 1995, 2000 and 2004.
Zarcillo Awards Board Castilla y Leon:
• Zarcillo Plata in 1995.
• Finalist in 1994.
Challenge International du Vin Bordeaux:
• Bronze Medal in 1996.
World Wine Contest in Brussels:
• Gold Medal in 2004.
• Silver Medal in 1998, 2000 and 2009.
• Bronze Medal in 1996.
• Gold Medal in 2010.
Ljubljana International Wine:
• Gold Medal in 1995 and 1998.
• Silver Medal in 1996, 2002 and 2009.
Spain International Competition Bacchus:
• Bacchus Gold in 1996, 2002, 2010.
• Silver Bacchus in 2008.
Alhóndiga Regional Competition:
• 1st prize at the VII and XVIII Contest.
• 2nd Prize in the Contest XX and XXII.
• 3rd Prize in the Contest XIX.
• Silver Alhóndiga in Contest XXIV.
• Bronze in Alhóndiga Contest XXIII.
Agrocanarias Contest:
• Gold Medal in 2003 and 2008.
• Gold Medal 2002 and 2009.
• Silver Medal in 2005 and 2007.
First (contest carbonic maceration wines)
• First place in 2009.
Best Young Red Spain by the Spanish Association of Journalists and Writers of Wine (AEPEV)
Lyceum Society Taoro. XXVII Wine Competition Villa de la Orotava
• 2nd Prize
Serving temperature: 14 º C.
Pairing: Pasta, oriental foods, fish, poultry, vegetables, seafood ...
Wineries Bodegas Insulares de Tenerife, s.a. is formed by winegrowers of the Tacoronte-Acentejo, located north of the island of Tenerife, and from the 2005 harvest, the winery also by Regional Wines of Icod, further north of the island. This has grown from 170 members in 1992, the date of its constitution, to 803 winegrowers, of which 704 belong to the cellar and 99 Tacoronte the cellar Icod.
After rigorous controls ripening, the quality of grapes in the field and processes allow us to achieve a winery excellent wines that have achieved a great reputation both in the islands and abroad, having already obtained numerous national and international awards.
The work of Tenerife Island Winery, based in obtaining high-quality wines, the best known of the Canary Islands can be seen as the most positive impact is taking towards a larger number of wine growers, guaranteeing them prices of grapes profitable , Effectively supporting the maintenance of many economies relatives of the two Counties and ultimately being a factor, perhaps the most important of the Canary Islands, linking growers to the territory and therefore keeping hundreds of hectares of vineyards that, in turn, make our landscape to retain its beauty and charm.
Vina Norte Rotwein Kohlensäuremaischung
Typ: Red Kohlensäuremaischung
Marke: Viña Norte
Produzent: Bodegas Insel Teneriffa, SA
Sorten: schwarz Listan
Volume Flasche: 75 cl.
Alkohol: 13 º
Appellation: Taraconte-Acentejo
Region: Canary
Vorbereitet Systems Kohlensäuremaischung. 1. Phase: Trommelpolieren ganzer Trauben für 7 Tage bei 30 ° C. Stufe 2: Nach dem Drücken 3-4 Tage bei 20 ° C.
Rebsorten: 95% Schwarz und 5% Listán Negramoll.
Tasting Notes: Seine Entwicklung besonders Rotwein bietet Kirschrot mit violetten Tönen, gut markiert, gut abgedeckt und lebendig, sauber und hell, ist das Aroma intensiver und komplexer Frucht (Himbeere und schwarzer Johannisbeere) betont in seinem Mund Balance und Körper; lecker, mit eleganten Schliff Tannin. Langer Abgang mit einem Hauch von Frucht.
Auszeichnungen:
Vinalies Paris:
• Unterscheidung of Excellence im Jahr 1994 und 1995.
• Silver Vinalia 2005 und 2006.
Junge Weinwettbewerb des UEC:
• Golden Bacchus in 1994, 1998 und 2006.
• Silber Bacchus in 1999 und 2008
• Bronze Bacchus in 1995, 2000 und 2004.
Zarcillo Auszeichnungen Vorstand Castilla y Leon:
• Zarcillo Plata im Jahr 1995.
• Finalist im Jahr 1994.
Challenge International du Vin Bordeaux:
• Bronze-Medaille im Jahr 1996.
World Wine Contest in Brüssel:
• Goldmedaille im Jahr 2004.
• Silbermedaille 1998, 2000 und 2009.
• Bronze-Medaille im Jahr 1996.
• Goldmedaille im Jahr 2010.
Ljubljana International Wine:
• Goldmedaille in 1995 und 1998.
• Silbermedaille in 1996, 2002 und 2009.
Spanien Internationale Wettbewerb Bacchus:
• Bacchus Gold in 1996, 2002, 2010.
• Silber Bacchus in 2008.
Alhóndiga Regional Competition:
• 1. Preis beim VII und XVIII Contest.
• 2. Preis im Wettbewerb XX und XXII.
• 3. Preis im Wettbewerb XIX.
• Silver Alhóndiga in Contest XXIV.
• Bronze in Alhóndiga Contest XXIII.
Agrocanarias Contest:
• Goldmedaille in 2003 und 2008.
• Gold Medal 2002 und 2009.
• Silbermedaille im Jahr 2005 und 2007.
Erste (contest Kohlensäuremaischung Weine)
• Erster Platz im Jahr 2009.
Best Young Red Spanien von der spanischen Vereinigung der Journalisten und Schriftsteller of Wine (AEPEV)
Lyceum Gesellschaft Taoro. XXVII Wine Competition Villa de la Orotava
• 2. Preis
Trinktemperatur: 14 º C.
Pairing: Pasta, orientalische Lebensmittel, Fisch, Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchten ...
Vino Viña Norte Tinto Joven
Tipo: Tinto Tradicional
Marca: Viña Norte
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Variedades: Listán Negro 95% y Negramoll 5%
Volumen botella: 75 cl.
Grado alcohólico: 14º
Denominación de origen: Tacoronte-Acentejo
Elaboración: Para su elaboración se despalilla y estruja ligeramente la uva para facilitar una mejor liberación del mosto. La temperatura de fermentación entre los 27 y 29 ºC y el tiemop de maceración entre 7 y 10 días.
Nota de Cata: El color es rojo cereza con tonos violáceos, buena capa, vivo y brillante, siendo el aroma intenso y frutal, rico en matices que recuerdan a frutas rojas. En boca es seco, con buena estructura equilibrado en sus componentes y ligeramente tánico, final muy agradable y persistente.
Temperatura de Servicio: 14ºC.
Maridaje: Carnes blancas y rojas, asados, quesos, aves, legumbres…
Vino Viña Norte Tinto Afrutado
Tipo: Tinto Afrutado
Marca: Viña Norte
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volumen botella: 75 cl.
Denominación de origen: Tacoronte-Acentejo
El ÚNICO VINO TINTO AFRUTADO DE CANARIAS
Este vino tiene intenso aroma a frutas con sabor meloso, alegre y chispeante. Refleja la plenitud de la juventud y carácter frutal y nos muestra la cara más joven de Viña Norte
Elaboración
Se utiliza uva de calidad, con breve maceración que fermenta a una temperatura de 17ºC. Se para la fermentación a 0ºC, quedando sin fermentar un resto de azúcares.
Variedades de uva: 100% Listan Negro
Grado alcohólico: 12ºC
Recomendaciones de consumo: Temperatura de Servicio: 8ºC
Maridaje: Pastas, comidas orientales, pescados, carnes blancas, verduras, mariscos…
Type: Red
Brand: Viña Norte
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volume bottle: 75 cl.
% Alcohol: 14º
Area: Tacoronte-Acentejo
Region: Canary Islands
Development: Its preparation destemmed and lightly squeeze the grapes to facilitate better release of the must. The fermentation temperature between 27 and 29 ° C and maceration tiemop between 7 and 10 days.
Tasting Notes: The color is cherry red with violet tones, good coat, lively and bright, with intense, fruity aroma, rich hues reminiscent of red fruits. The palate is dry, balanced with good structure components and slightly tannic, very pleasant and persistent finish.
Awards:
Young Wine Competition of the UEC: Bronze Bank in 1996.
Zarcillo Awards Castilla y León: Finalist in 1996.
VI and XVII Alhóndiga Regional Competition: Second Prize.
Alhóndiga XXIII Regional Competition: Silver Alhóndiga
Agrocanarias Competition: Gold Medal in 2005, 2006 and 2011.
1st Contest Insular bottled red and white wines with PDO organized by the City of La Victoria de Acentejo: Pino de Oro in 2010
Serving temperature: 14 º C.
Pairing: White and red meats, roasts, cheese, poultry, vegetables ...
Wineries: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a. is formed by winegrowers of the Tacoronte-Acentejo, located north of the island of Tenerife, and from the 2005 harvest, the winery also by Regional Wines of Icod, further north of the island. This has grown from 170 members in 1992, the date of its constitution, to 803 winegrowers, of which 704 belong to the cellar and 99 Tacoronte the cellar Icod.
After rigorous controls ripening, the quality of grapes in the field and processes allow us to achieve a winery excellent wines that have achieved a great reputation both in the islands and abroad, having already obtained numerous national and international awards.
The work of Tenerife Island Winery, based in obtaining high-quality wines, the best known of the Canary Islands can be seen as the most positive impact is taking towards a larger number of wine growers, guaranteeing them prices of grapes profitable , Effectively supporting the maintenance of many economies relatives of the two Counties and ultimately being a factor, perhaps the most important of the Canary Islands, linking growers to the territory and therefore keeping hundreds of hectares of vineyards that, in turn, make our landscape to retain its beauty and charm.
Typ: Red
Marke: Viña Norte
Produzent: Bodegas Insel Teneriffa, SA
Volume Flasche: 75 cl.
Fläche: Tacoronte-Acentejo
Region: Kanarische Inseln
Entwicklung: Seine Herstellung entrappt und leicht zusammendrücken die Trauben besser Release des Mostes zu erleichtern. Die Gärtemperatur zwischen 27 und 29 ° C und Mazeration tiemop zwischen 7 und 10 Tagen.
Tasting Notes: Die Farbe ist kirschrot mit violetten Tönen, schönes Fell, lebendige und hell, mit intensiven, fruchtigen Aroma, reichen Farben erinnert an rote Früchte. Am Gaumen ist er trocken, ausgewogen, mit guter Struktur-Komponenten und leicht tanninhaltig, sehr angenehm und anhaltendem Abgang.
Auszeichnungen:
Junge Weinwettbewerb des UEC: Bronze Bank in 1996.
Zarcillo Awards Castilla y León: Finalist in 1996.
VI und XVII Alhóndiga Regional Competition: Second Prize.
Alhóndiga XXIII Regional Competition: Silver Alhóndiga
Agrocanarias Wettbewerb: Gold Medal 2005, 2006 und 2011.
1. Contest Insular Flaschen Rot-und Weißweine mit PDO von der Stadt La Victoria de Acentejo organisiert: Pino de Oro in 2010
Trinktemperatur: 14 º C.
Pairing: Weiße und rote Fleisch, Braten, Käse, Geflügel, Gemüse ...
Weingüter: Weingut Insel Teneriffa, SA wird von den Winzern der Tacoronte-Acentejo, nördlich von der Insel Teneriffa gelegen, und aus der Ernte 2005 gegründet, das Weingut auch von regionalen Weine von Icod, weiter nördlich der Insel. Dies wurde von 170 Mitgliedern im Jahr 1992 gewachsen, das Datum seiner Verfassung, 803 Winzer, davon 704 in den Keller gehören, und der Keller Icod 99 Tacoronte.
Strenge Kontrollen Nach Reifung, die Qualität der Trauben im Feld und es uns ermöglichen, Prozesse zu diesem Weingut exzellente Weine haben einen sehr guten Ruf Erreichen erreichten beide in den Inseln und im Ausland, nachdem er bereits zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten.
Die Arbeit von Tenerife Island Winery, in Beschaffung hochwertiger Weine basiert, das Beste der Kanarischen Inseln bekannt als die meisten positiven Auswirkungen gesehen werden kann, wird auf eine größere Zahl von Winzern unter, dass ihnen profitable Preise von Trauben, wirksam unterstützen Economies Wartung von vielen Verwandten der beiden Landkreise und letztlich ein Faktor, vielleicht die wichtigste der Kanarischen Inseln und verbindet Produzenten auf das Gebiet und halten DAHER Hunderte von Hektar Weinberge, die wiederum, unsere Landschaft, um ihre Schönheit und behalten Charme.
Vino Viña Norte Rosado Afrutado
Tipo: Rosado Afrutado
Marca: Viña Norte
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volumen botella: 75 cl.
Denominación de origen: Tacoronte-Acentejo
Grado Alcohólico: 11º
Variedad uva: 100% Listán negro
Medalla de Oro Concurso Mondial des Vins Extremes 2021 (Italia)
Elaboración: Se utiliza uva de calidad, con 16 horas de maceración en frío que fermenta a una temperatura de 17ºC. Se para la fermentación a 0ºC, quedando sin fermentar un resto de azúcares.
Nota de cata: Rosa frambuesa con intensos aromas a frutos rojos y golosinas. Con sabor frutal, equilibrado y chispeante. Expresa juventud en estado puro.
Recomendaciones de consumo: Temperatura de Servicio: 8ºC.
Maridaje: Carnes blancas, verduras gratinadas, pasta, arroces, cremas, comida japonesa…
Selección de Premios: Medalla de Oro Concurso Mondial des Vins Extremes 2021 (Italia)
Vino Viña Norte Blanco Afrutado
Tipo: Blanco Afrutado
Marca: Viña Norte
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volumen botella: 75 cl.
Denominación de origen: Tacoronte-Acentejo
Grado Alcohólico: 11º
Variedad uva: 100% Listán negro
Elaboración: Elaborado por el sistema de Blanc de Noir, por el cual de transforma la uva listán negro en mosto blanco. Temperaturas de fermentación controladas a 16ºC y paradas de fermentación por debajo de 0ºC para guardar el resto de azúcares residuales.
Notas de Cata: Los vinos “blanc de noir” son vinos blancos obtenidos de uva tinta mediante un complejo proceso de elaboración. El resultado es este blanco afrutado, con reflejos acerados, aromas frutales, fresco en boca, sedoso y divertido.
Recomendaciones de consumo: Temperatura de Servicio: 8ºC.
Maridaje: Cocina oriental (china, vietnamita, japonesa…). Perfecto para entrantes fríos…
Viña Norte White Fruity Wine
Type: Fruity White
Brand: Viña Norte
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Bottle volume: 75 cl.
Denomination of origin: Tacoronte-Acentejo
Alcoholic degree: 11º
Grape variety: 100% Black Listan
Elaboration: Elaborated by the Blanc de Noir system, by which the black listán grape is transformed into white must. Controlled fermentation temperatures at 16ºC and fermentation stops below 0ºC to save the rest of the residual sugars.
Tasting Notes: "Blanc de noir" wines are white wines obtained from red grapes through a complex production process. The result is this fruity white, with steely reflections, fruity aromas, fresh on the palate, silky and fun.
Consumption recommendations: Service temperature: 8ºC.
Pairing: Oriental cuisine (Chinese, Vietnamese, Japanese...). Perfect for cold starters…
Viña Norte Weißer Fruchtiger wein
Typ: Fruchtiges Weiß
Marke: Viña Norte
Hersteller: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Flaschenvolumen: 75 cl.
Herkunftsbezeichnung: Tacoronte-Acentejo
Alkoholgehalt: 11º
Rebsorte: 100% Listan Negro
Herstellung: Ausgearbeitet nach dem Blanc de Noir-System, bei dem die schwarze Listán-Traube in weißen Most umgewandelt wird. Kontrollierte Fermentationstemperaturen bei 16ºC und Gärstopps unter 0ºC, um den Rest des Restzuckers zu sparen.
Verkostungsnotizen: "Blanc de noir"-Weine sind Weißweine, die in einem aufwendigen Herstellungsverfahren aus roten Trauben gewonnen werden. Das Ergebnis ist dieser fruchtige Weißwein mit stählernen Reflexen, fruchtigen Aromen, frisch am Gaumen, seidig und lustig.
Verzehrempfehlung: Gebrauchstemperatur: 8ºC.
Pairing: Orientalische Küche (chinesisch, vietnamesisch, japanisch...). Perfekt für kalte Vorspeisen…
Viña Norte Red Fruity Wine
Type: White Fruity
Brand: Viña Norte
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volume bottle: 75 cl.
Denomination of origin: Tacoronte-Acentejo
Region: Canary Islands
THE ONLY FRUITY RED WINE FROM THE CANARY ISLANDS
This wine has an intense fruity aroma with a honeyed, happy and sparkling flavor. It reflects the fullness of youth and fruit character and shows us the younger face of Viña Norte
Elaboration: Quality grapes are used, with brief maceration that ferments at a temperature of 17ºC. Fermentation is stopped at 0ºC, leaving a rest of the sugars unfermented.
Grape varieties: 100% Listan Negro
Alcoholic degree: 12ºC
Consumption recommendations: Service Temperature: 8ºC
Pairing: Pasta, oriental foods, fish, white meat, vegetables, seafood ...
Tenerife Island Wineries:
Bodegas Insulares de Tenerife is made up of winegrowers from the Tacoronte-Acentejo region, located in the north of the island of Tenerife, and from the 2005 harvest, also by the Icod de Los Vinos Regional Winery, further north of the Island. In this way, it has gone from 170 partners in 1992, the date of its establishment, to 803 winegrowers, of which 704 belong to the Tacoronte Winery and 99 to the Icod Winery.
After rigorous ripening controls, the quality of the grapes in the field and the winery-making processes, they allow us to achieve excellent wines that have achieved great prestige both on the islands and abroad, having already obtained numerous national and international awards.
The work of Bodegas Insulares Tenerife, based on obtaining high-quality wines, the most recognized in the Canary Islands, can be considered as the one that is having the most positive repercussion in the face of a greater number of winegrowers, guaranteeing them profitable grape prices , effectively supporting the maintenance of many family economies in the two Comarcas and ultimately being a factor, perhaps the most important in the Canary Islands, linking winegrowers to the territory and therefore maintaining hundreds of hectares of vineyards that, in turn, they make our landscape maintain its beauty and charm
Viña Norte fruchtiger Rotwein
Typ: Fruchtiges Rot
Marke: Viña Norte
Hersteller: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Flaschenvolumen: 75 cl.
Herkunftsbezeichnung: Tacoronte-Acentejo
DER EINZIGE FRUCHTIGE ROTWEIN DER KANARISCHEN INSELN
Dieser Wein hat ein intensives Fruchtaroma mit einem honigsüßen, fröhlichen und prickelnden Geschmack. Es spiegelt die Fülle der Jugend und den Fruchtcharakter wider und zeigt uns das jüngere Gesicht von Viña Norte
Ausarbeitung
Es werden Qualitätstrauben mit kurzer Mazeration verwendet, die bei einer Temperatur von 17 ° C gärt. Die Gärung wird bei 0 °C gestoppt, der Rest des Zuckers bleibt unvergoren.
Rebsorten: 100% Listan Negro
Alkoholgrad: 12ºC
Verbrauchsempfehlungen: Betriebstemperatur: 8ºC
Pairing: Pasta, orientalische Speisen, Fisch, weißes Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchte ...
Viña Norte Rose Fruity Wine
Type: Fruity Rose
Brand: Viña Norte
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Bottle volume: 75 cl.
Denomination of origin: Tacoronte-Acentejo
Alcoholic degree: 11º
Grape variety: 100% Black Listan
Gold Medal Concours Mondial des Vins Extremes 2021 (Italy)
Elaboration: Quality grapes are used, with 16 hours of cold maceration that ferments at a temperature of 17ºC. Fermentation is stopped at 0ºC, leaving a rest of the sugars unfermented.
Tasting note: Raspberry rose with intense aromas of red fruits and sweets. With fruity flavor, balanced and sparkling. Expresses youth in its purest form
Selection of Awards: Gold Medal Mondial des Vins Extremes Contest 2021 (Italy)
Consumption recommendations: Service temperature: 8ºC.
Pairing: White meats, gratin vegetables, pasta, rice, creams, Japanese food...
Viña Norte Fruchtiger Rosewein
Typ: Fruchtiger Rose
Marke: Viña Norte
Hersteller: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Flaschenvolumen: 75 cl.
Herkunftsbezeichnung: Tacoronte-Acentejo
Alkoholgehalt: 11º
Rebsorte: 100% Listan Negro
Goldmedaille Concours Mondial des Vins Extremes 2021 (Italien)
Herstellung: Es werden Qualitätstrauben verwendet, mit 16 Stunden Kaltmazeration, die bei einer Temperatur von 17ºC fermentiert. Die Fermentation wird bei 0°C gestoppt, wobei ein Rest des Zuckers unvergoren bleibt.
Verkostungsnotiz: Himbeerrose mit intensiven Aromen von roten Früchten und Süßigkeiten. Mit fruchtigem Geschmack, ausgewogen und prickelnd. Drückt Jugend in ihrer reinsten Form aus
Auswahl der Auszeichnungen: Goldmedaille Mondial des Vins Extremes Contest 2021 (Italien)
Verzehrempfehlung: Gebrauchstemperatur: 8ºC.
Pairing: Weißes Fleisch, gratiniertes Gemüse, Nudeln, Reis, Cremes, japanisches Essen...
Vino Viña Norte Tinto Barrica
Tipo: Tinto Barrica
Marca: Viña Norte
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Variedades: 90% Listán Negro y 10% Negramoll.
% Alcohol: 14%
Volumen botella: 75 cl.
Elaboración: Encubado de 10 días. Temperatura de fermentación de 28 a 30ºC. Seis meses en barrica de roble americano.
Variedades de Uva: 90% Listán Negro y 10% Negramoll.
Nota de Cata: Se presenta con atractivo color rojo cereza, cubierto y vivo, con tintes violáceos. Limpio y brillante. Potente aroma frutal con notas de buena madera. En boca tiene buena constitución, vigoroso, amplio con cuerpo. Tiene un final expresivo, largo y persistente.
Premios:
Vinalies de París:
• Vinalia de Plata en 1997 y 2006.
Concurso Internacional Zarcillo:
• Zarcillo de Bronce en 1999.
Concurso Mundial de Vinos de Bruselas:
• Medalla de Oro 2000.
• Medalla de Plata en 1996, 2008 y 2011.
Concurso Internacional de Vinos Ljubljana:
• Medalla de Plata en 2004.
Concurso Internacional de España Bacchus:
• Bacchus de Oro en 2004.
• Bacchus de Plata en 2002, 2006 y 2008.
• Bacchus de Bronce en 2000.
Concurso Regional Alhóndiga:
• 1er Premio en el VI Concurso.
• 2º Premio en el XIX Concurso.
• Alhóndiga de Bronce en el XXV Concurso Regional Alhóndiga 2012
Concurso Agrocanarias:
• Mejor Vino de Canarias en 2005.
• Gran Medalla de Oro en 2005.
• Medalla de Oro en 2004.
• Medalla de Plata en 2002 y 2006 y 2012.
Temperatura de Servicio: 16ºC.
Maridaje: Carnes rojas a la brasa, asados, guisos de caza, embutidos, quesos curados…
Type: Red Barrel
Brand: Viña Norte
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volume bottle: 75 cl.
Heading home: Tacoronte-Acentejo
Region: Canary Islands
Elaboration: Prepared barreling 10 days. Fermentation temperature 28 to 30 ° C. Six months in American oak barrels.
Grape Varieties: 90% Black and 10% Listán Negramoll.
Tasting Notes: It comes with attractive cherry red, and covered live, with violet tints. Clean and bright. Powerful fruit aroma with notes of good wood. The palate has good constitution, robust, broad-bodied. It has an expressive end, long and persistent.
Awards:
Vinalies Paris:
• Silver Vinalia in 1997 and 2006.
Zarcillo International Competition:
• Bronze Zarcillo in 1999.
World Wine Contest in Brussels:
• Gold Medal 2000.
• Silver Medal in 1996, 2008 and 2011.
Ljubljana International Wine:
• Silver Medal in 2004.
Spain International Competition Bacchus:
• Golden Bacchus in 2004.
• Silver Bacchus in 2002, 2006 and 2008.
• Bronze Bacchus in 2000.
Alhóndiga Regional Competition:
• 1st Prize in the Competition VI.
• 2nd Prize in the Contest XIX.
• Bronze Alhóndiga the Regional Contest XXV Alhóndiga 2012
Agrocanarias Contest:
• Best Wine Islands in 2005.
• Gold Medal in 2005.
• Gold Medal in 2004.
• Silver Medal in 2002 and 2006 and 2012.
Serving temperature: 16 º C.
Pairing: Grilled red meats, roasts, game stews, sausages, cheeses ...
Wineries Bodegas Insulares de Tenerife, s.a. is formed by winegrowers of the Tacoronte-Acentejo, located north of the island of Tenerife, and from the 2005 harvest, the winery also by Regional Wines of Icod, further north of the island. This has grown from 170 members in 1992, the date of its constitution, to 803 winegrowers, of which 704 belong to the cellar and 99 Tacoronte the cellar Icod.
After rigorous controls ripening, the quality of grapes in the field and processes allow us to achieve a winery excellent wines that have achieved a great reputation both in the islands and abroad, having already obtained numerous national and international awards.
The work of Tenerife Island Winery, based in obtaining high-quality wines, the best known of the Canary Islands can be seen as the most positive impact is taking towards a larger number of wine growers, guaranteeing them prices of grapes profitable , Effectively supporting the maintenance of many economies relatives of the two Counties and ultimately being a factor, perhaps the most important of the Canary Islands, linking growers to the territory and therefore keeping hundreds of hectares of vineyards that, in turn, make our landscape to retain its beauty and charm.
Rotwein Viña Norte Oak Barrel 2021
Typ: Red Barrel
Marke: Viña Norte
Produzent: Bodegas Insulares de Tenerife, SA
Volume Flasche: 75 cl.
Heimreise: Tacoronte-Acentejo
Region: Kanarische Inseln
Elaboration: Prepared Trommelpolieren 10 Tage. Gärtemperatur 28 bis 30 ° C. Sechs Monate in amerikanischen Eichenfässern.
Rebsorten: 90% Schwarz und 10% Listán Negramoll.
Tasting Notes: Es kommt mit attraktiven kirschrot, und bedeckt live, mit violetten Reflexen. Saubere und helle. Leistungsstarke Fruchtaroma mit Noten von gutem Holz. Der Gaumen hat eine gute Verfassung, robuste, breit-bodied. Es hat eine expressive Ende lang und anhaltend.
Auszeichnungen:
Vinalies Paris:
• Silver Vinalia in den Jahren 1997 und 2006.
Zarcillo Internationaler Wettbewerb:
• Bronze Zarcillo im Jahr 1999.
World Wine Contest in Brüssel:
• Gold Medal 2000.
• Silbermedaille in 1996, 2008 und 2011.
Ljubljana International Wine:
• Silbermedaille im Jahr 2004.
Spanien Internationale Wettbewerb Bacchus:
• Golden Bacchus in 2004.
• Silber Bacchus in 2002, 2006 und 2008.
• Bronze Bacchus im Jahr 2000.
Alhóndiga Regional Competition:
• 1. Preis im Wettbewerb VI.
• 2. Preis im Wettbewerb XIX.
• Bronze Alhóndiga die Regional Contest XXV Alhóndiga 2012
Agrocanarias Contest:
• Best Wine Inseln im Jahr 2005.
• Goldmedaille im Jahr 2005.
• Goldmedaille im Jahr 2004.
• Silbermedaille 2002 und 2006 und 2012.
Trinktemperatur: 16 º C.
Pairing: Gegrilltes Fleisch Netzwerk, Braten, Wildgerichte, Wurst, Käse ...
Weingüter Weingüter Insel Teneriffa, SA wird von den Winzern der Tacoronte-Acentejo, nördlich von der Insel Teneriffa gelegen, und aus der Ernte 2005 gegründet, das Weingut auch von regionalen Weine von Icod, weiter nördlich der Insel. Dies wurde von 170 Mitgliedern im Jahr 1992 gewachsen, das Datum seiner Verfassung, 803 Winzer, davon 704 in den Keller gehören, und der Keller Icod 99 Tacoronte.
Strenge Kontrollen Nach Reifung, die Qualität der Trauben im Feld und es uns ermöglichen, Prozesse zu diesem Weingut exzellente Weine haben einen sehr guten Ruf Erreichen erreichten beide in den Inseln und im Ausland, nachdem er bereits zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten.
Die Arbeit von Tenerife Island Winery, in Beschaffung hochwertiger Weine basiert, das Beste der Kanarischen Inseln bekannt als die meisten positiven Auswirkungen gesehen werden kann, wird auf eine größere Zahl von Winzern unter, dass ihnen profitable Preise von Trauben, wirksam unterstützen Economies Wartung von vielen Verwandten der beiden Landkreise und letztlich ein Faktor, vielleicht die wichtigste der Kanarischen Inseln und verbindet Produzenten auf das Gebiet und halten DAHER Hunderte von Hektar Weinberge, die wiederum, unsere Landschaft, um ihre Schönheit und behalten Charme.
Vino Tagara Blanco Marmajuelo sobre lias
Marca: Tágara
Productor: Bodegas Insulares
Volumen botella: 75 cl.
Denominación de origen: Ycoden-Daute-Isora
Grado alcohólico: 13,5 % vol.
Elaboración: Uva despalillada y estrujada. Prensado suave y fermentación controlada a 16ºC. Una vez acabada la fermentación, removido semanal de las lías durante 2 a 3 meses.
Variedades de uva: 100% Marmajuelo.
Grado alcohólico: 13,5 % vol.
Nota de cata: Color dorado intenso, limpio y brillante. Tiene aromas a frutas tropicales, piña, cáscara de naranja y florales. Equilibrado, glicérico y fresco en boca.
Recomendaciones de consumo: Temperatura de Servicio: 9ºC.
Maridaje: Pescados blancos y azules, mariscos, carnes blancas, quesos…
Tagara White Mamajuelo wine
Type: White Fruity wine
Brand: Tagara
Producer: Bodega Insulares de Tenerife
Volume bottle: 75 cl.
Area: Icoden Daute Isora
Region: Canary Islands
Elaboration: Grapes destemmed and crushed. Gentle pressing and controlled fermentation at 16ºC. Once the fermentation is finished, it is removed weekly from the lees for 2 to 3 months.
Grape varieties: 100% Marmajuelo.
Alcohol content: 13.5% vol.
Tasting note: Intense golden color, clean and bright. It has aromas of tropical fruits, pineapple, orange peel and flowers. Balanced, glyceric and fresh on the palate.
Consumption recommendations: Service temperature: 9ºC.
Pairing: White and blue fish, shellfish, white meats, cheeses...
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Tagara Marmajuelo Weißwein
Typ: White Fruchtig
Marke: Tagara
Produzent: Bodega Insulares
Volume Flasche: 75 cl.
Gebiet: Icoden Daute Isora
Region: Kanarische Inseln
Verarbeitung: Trauben entrappt und gequetscht. Schonende Pressung und kontrollierte Gärung bei 16ºC. Sobald die Gärung beendet ist, wird er 2 bis 3 Monate lang wöchentlich von der Hefe entfernt.
Rebsorten: 100% Marmajuelo.
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Verkostungsnotiz: Intensive goldene Farbe, sauber und hell. Es hat Aromen von tropischen Früchten, Ananas, Orangenschalen und Blumen. Am Gaumen ausgewogen, glyzerisch und frisch.
Verzehrempfehlung: Gebrauchstemperatur: 9ºC.
Paarung: Weißer und blauer Fisch, Schalentiere, weißes Fleisch, Käse...
Vino Viña Norte tinto Seleccion Sostenible
Tipo: Tinto Selección
Marca: Viña Norte
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volumen botella: 75 cl.
Denominación de origen: Tacoronte-Acentejo
Grado Alcohólico: 13º
Variedad uva: 60% Listán Negro, 10% Negramoll, 30% mezcla de varietales
GRAN MEDALLA DE ORO EN CONCURSO DE PEQUEÑAS D.O. ´s 2023
VIÑA NORTE TINTO SELECCIÓN SOSTENIBLE
Procedente varias parcelas ubicadas en el municipio de La Victoria de Acentejo con un sistema de cultivo de parral tradicional convertido en espaldera. Viñedos con más de 50 años. Son pequeñas fincas familiares sin mecanizar, con una recolección manual en cajas de 18 kg para que la uva llegue entera a la bodega, realizando una selección en finca. Viñedos poco intervenidos, con un riguroso control a pie de campo para conseguir las mejores condiciones de madurez. Se elabora con un periodo de encubado de 10 días a una temperatura de fermentación de 28 a 30ºC.
Elaboración: Selección de nuestros mejores tintos que pasan un periodo de encubado de 10 días. Temperatura de fermentación de 28 a 30ºC. Con un paso por barrica de roble americano y francés.
Nota de cata: Se presenta con atractivo color rojo granate con reflejos violáceos. Limpio y brillante. Potente aroma a frutas negras maduras, notas de cacao, chocolate y especias. En boca tiene buena estructura, glicérico y amplio, con un final persistente.
Recomendaciones de consumo: Temperatura de Servicio: 16ºC.
Maridaje: Carne de ternera, carne de cerdo, y pescados grasos (azules, atún…).
Viña Norte red wine Seleccion
Type: Red Selection
Brand: Viña Norte
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Bottle volume: 75 cl.
Denomination of origin: Tacoronte-Acentejo
Alcoholic degree: 13º
Grape variety: 60% Listan Negro, 10% Negramoll, 30% mix of varietals
GREAT GOLD MEDAL IN THE LITTLE D.O. COMPETITION ´s 2023
VIÑA NORTE RED SUSTAINABLE SELECTION
From several plots located in the municipality of La Victoria de Acentejo with a traditional vine growing system converted into a trellis. Vineyards with more than 50 years. They are small family farms without mechanization, with a manual harvest in 18 kg boxes so that the grapes arrive whole at the winery, making a selection on the farm. Little intervened vineyards, with a rigorous control at the foot of the field to achieve the best ripeness conditions. It is made with a vatting period of 10 days at a fermentation temperature of 28 to 30ºC.
Elaboration: Selection of our best reds that spend a 10-day vatting period. Fermentation temperature from 28 to 30ºC. With a passage through American and French oak barrels.
Tasting note: It is presented with an attractive garnet red color with violet reflections. Clean and bright. Powerful aroma of ripe black fruits, notes of cocoa, chocolate and spices. In the mouth it has a good structure, glyceric and broad, with a persistent finish.
Consumption recommendations: Service temperature: 16ºC.
Pairing: Beef, pork, and fatty fish (blue, tuna...).
Viña Norte Seleccion Rotwein
Typ: Rote
Marke: Viña Norte
Hersteller: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Flaschenvolumen: 75 cl.
Herkunftsbezeichnung: Tacoronte-Acentejo
Alkoholgehalt: 13º
Rebsorte: 60 % Listan Negro, 10 % Negramoll, 30 % Rebsortenmix
GROSSE GOLDMEDAILLE IM LITTLE D.O.-WETTBEWERB Es ist 2023
NACHHALTIGE AUSWAHL VON VIÑA NORTE RED
aus mehreren Parzellen in der Gemeinde La Victoria de Acentejo mit einem traditionellen Weinanbausystem, das in ein Spaliersystem umgewandelt wurde. Weinberge mit mehr als 50 Jahren. Es handelt sich um kleine Familienbetriebe ohne Mechanisierung, mit einer manuellen Ernte in 18-kg-Kisten, sodass die Trauben im Ganzen im Weingut ankommen und auf dem Bauernhof eine Selektion vorgenommen wird. In den Weinbergen wird nur wenig interveniert, mit einer strengen Kontrolle am Fuße des Feldes, um die besten Reifebedingungen zu erreichen. Die Herstellung erfolgt mit einer Gärzeit von 10 Tagen bei einer Gärtemperatur von 28 bis 30 °C.
Herstellung: Auswahl unserer besten Rotweine, die eine 10-tägige Vatting-Periode durchlaufen. Gärtemperatur von 28 bis 30ºC. Mit einer Passage durch amerikanische und französische Eichenfässer.
Verkostungsnotiz: Er präsentiert sich in einer attraktiven granatroten Farbe mit violetten Reflexen. Sauber und hell. Kräftiges Aroma von reifen schwarzen Früchten, Noten von Kakao, Schokolade und Gewürzen. Im Mund hat es eine gute Struktur, glyzerisch und breit, mit einem anhaltenden Abgang.
Verzehrempfehlung: Gebrauchstemperatur: 16ºC.
Paarung: Rind, Schwein und fetter Fisch (blau, Thunfisch...).
Vino Las Tirajanas Blanco Afrutado Gran Canaria
Tipo: Blanco Afrutado
Marca: Las Tirajanas
Productor: Bodegas Las Tirajanas
Volumen botella: 75 cl.
Denominación de origen: Gran Canaria
Grado Alcohólico: 11,5º
Variedades uva: Malvasia volcánica, Albillo Criollo, Listán Blanco
Elaboración: Se elabora con las varietades de altura Malvasía volcánica, Albillo criollo y Listán blanco, de viñedos de más de 700 metros de altitud en el corazón de Gran Canaria
Maridaje: Pescados, mariscos, arroces, pasta, quesos frescos, carnes blancas y aves.
Nota de Cata: Color amarillo pajizo, nariz tiene una intensidad media, de marcados aromas frutales. El paso por boca es ligero, fresco y muy goloso. Vino fácil de beber.
Temperatura de servicio: 6 a 8º C
Las Tirajanas White Fruity Wine Gran Canaria
Type: Fruity White Malvasia
Brand: Las Tirajanas
Producer: Bodegas Las Tirajanas
Bottle volume: 75 cl.
Denomination of origin: Gran Canaria
Alcoholic degree: 11,5º
Grape varieties: Volcanic Malvasia, Albillo Criollo, Listan Blanco.
Elaboration: It is made with the high-altitude varieties Malvasía volcanica, Albillo criollo and Listan blanco, from vineyards over 700 meters high in the heart of Gran Canaria.
Pairing: Fish, shellfish, rice dishes, pasta, fresh cheeses, white meats and poultry.
Tasting Notes: Straw yellow color, nose has a medium intensity, marked fruit aromas. The palate is light, fresh and very sweet. Easy to drink wine.
Service temperature: 6 to 8º C
Las Tirajanas Weißer Fruchtwein Gran Canaria
Typ: Weißer Fruchtwein
Marke: Las Tirajanas
Hersteller: Bodegas las Tirajanas
Flaschenvolumen: 75 cl.
Herkunftsbezeichnung: Gran Canaria
Alkoholgehalt: 11,5º
Rebsorte: Volcanicher Malvasia, Albillo Criollo, Listan Weiß
Herstellung: Er wird aus den hochgelegenen Rebsorten Malvasía volcanica, Albillo criollo und Listan blanco aus Weinbergen über 700 Meter über dem Meeresspiegel im Herzen Gran Canarias hergestellt.
Pairing: Fisch, Schalentiere, Reisgerichte, Nudeln, Frischkäse, weißes Fleisch und Geflügel.
Verkostungsnotizen: Strohgelbe Farbe, Nase hat eine mittlere Intensität, ausgeprägte Fruchtaromen. Am Gaumen ist er leicht, frisch und sehr süß. Leicht zu trinkender Wein.
Betriebstemperatur: 6 bis 8º C
Vino Viña Norte Tinto Crianza
Tipo: Tinto Crianza
Marca: Viña Norte
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volumen botella: 75 cl.
Variedad uva: 90% Listán Negro y 10% Negramoll.
% Alcohol: 14º
Denominación de origen: Taraconte-Acentejo
Elaboración: Encubado 15 días. Temperatura de fermentación entre 28 y 30ºC. 12 meses en barrica de robles francés..
Nota de Cata: Llamativo vestido rojo rubí cubierto con ribetes granate. Limpio y brillante. Aromas varietales muy marcados con notas de fruta negra y bosque umbrío sobre un fondo mineral. En boca es suave y bien estructurado. Paso sabroso y equilibrado, con aromas de boca que recuerda la nariz con un final persistente.
Premios:
Concurso Mundial de Vinos de Bruselas:
• Gran Medalla de Oro en 2004.
• Medalla de Oro en 2006.
• Medalla de Plata en 2000, 2007, 2008 y 2011.
Concurso Internacional de Vinos Ljubljana:
• Medalla de Oro en 2002, 2003 y 2004.
Concurso Internacional de España Bacchus:
• Bacchus de Oro en 2008.
Regional Alhóndiga:
• 1er Premio en el XIV y XX Concurso.
• Alhóndiga de Bronce en el XXIV Concurso.
Concurso Agrocanarias:
• Distinción Especial en 2003.
• Medalla de Oro en 2010 y 2011.
Temperatura de Servicio: 16ºC.
Maridaje: Carnes rojas a la brasa, asados, guisos de caza, embutidos, quesos curados…
Type: Red Breeding
Brand: Viña Norte
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volume bottle: 75 cl.
Area: Taraconte-Acentejo.
Elaboration: Prepared barreling 15 days. Fermentation temperature between 28 and 30 ° C. 12 months in French oak barrels.
Grape Varieties: 90% Black and 10% Listán Negramoll. Alcohol: 14% vol.
Tasting Notes: Striking ruby red dress covered with maroon trim. Clean and bright. Very marked varietal aromas with notes of black fruit and shady forest on a mineral background. The palate is soft and well structured. Step tasty and balanced, with aromas reminiscent mouth nose with a lingering finish.
Awards:
World Wine Contest in Brussels:
• Gold Medal in 2004.
• Gold Medal in 2006.
• Silver Medal in 2000, 2007, 2008 and 2011.
Ljubljana International Wine:
• Gold Medal in 2002, 2003 and 2004.
Spain International Competition Bacchus:
• Golden Bacchus in 2008.
Regional Alhóndiga:
• 1st Prize at the XIV and XX Contest.
• Bronze in Alhóndiga Contest XXIV.
Agrocanarias Contest:
• Special Distinction in 2003.
• Gold Medal in 2010 and 2011.
Serving temperature: 16 º C.
Pairing: Grilled red meats, roasts, game stews, sausages, cheeses ...
Wineries Bodegas Insulares de Tenerife, s.a. is formed by winegrowers of the Tacoronte-Acentejo, located north of the island of Tenerife, and from the 2005 harvest, the winery also by Regional Wines of Icod, further north of the island. This has grown from 170 members in 1992, the date of its constitution, to 803 winegrowers, of which 704 belong to the cellar and 99 Tacoronte the cellar Icod.
After rigorous controls ripening, the quality of grapes in the field and processes allow us to achieve a winery excellent wines that have achieved a great reputation both in the islands and abroad, having already obtained numerous national and international awards.
The work of Tenerife Island Winery, based in obtaining high-quality wines, the best known of the Canary Islands can be seen as the most positive impact is taking towards a larger number of wine growers, guaranteeing them prices of grapes profitable , Effectively supporting the maintenance of many economies relatives of the two Counties and ultimately being a factor, perhaps the most important of the Canary Islands, linking growers to the territory and therefore keeping hundreds of hectares of vineyards that, in turn, make our landscape to retain its beauty and charm.
Typ: Red Crianza
Marke: Viña Norte
Produzent: Bodegas Insel Teneriffa, SA
Volume Flasche: 75 cl.
Rebsorte: 90% Schwarz und 10% Listán Negramoll.
% Alkohol: 14 º
Appellation: Taraconte-Acentejo
Vorbereitet Fässerfüllen 15 Tage. Fermentationstemperatur zwischen 28 und 30 ° C. 12 Monate in Eichenfässern Französisch ..
Tasting Notes: Striking ruby red dress mit kastanienbraunen trim abgedeckt. Saubere und helle. Sehr starke sortentypischen Aromen mit Noten von schwarzen Früchten und schattigen Wald auf einem mineralischen Hintergrund. Der Gaumen ist weich und gut strukturiert. Schritt schmackhaft und ausgewogen, mit Aromen erinnern Mund Nase mit einem langen Abgang.
Auszeichnungen:
World Wine Contest in Brüssel:
• Goldmedaille im Jahr 2004.
• Goldmedaille im Jahr 2006.
• Silbermedaille im Jahr 2000, 2007, 2008 und 2011.
Ljubljana International Wine:
• Gold Medal 2002, 2003 und 2004.
Spanien Internationale Wettbewerb Bacchus:
• Golden Bacchus in 2008.
Regional Alhóndiga:
• 1. Preis beim XIV. und XX Contest.
• Bronze in Alhóndiga Contest XXIV.
Agrocanarias Contest:
• Lobende Erwähnung im Jahr 2003.
• Goldmedaille in 2010 und 2011.
Trinktemperatur: 16 º C.
Pairing: Gegrillte rote Fleisch, Braten, Wildgerichte, Wurst, Käse ...
Bodegas de Tenerife Island: Insel Teneriffa Weingut besteht aus Landwirten der Region Tacoronte-Acentejo, im Norden der Insel Teneriffa gelegen, und aus der Ernte 2005, das Weingut auch Comarcal Icod, weiter nördlich der Insel. Auf diese Weise wurde aus 170 Mitgliedern 1992, Datum der Einarbeitung weg, bis 803 Erzeuger, davon 704 in den Keller Tacoronte und 99 bis Bodega Icod gehören.
Nach strengen Kontrollen Reifung, damit die Qualität der Trauben auf dem Feld und in der Kellerei dungsprozesse uns hervorragende Weine, die großes Ansehen erreicht haben sowohl auf den Inseln und im Ausland zu erreichen, nachdem bereits zahlreiche erhalten nationale und internationale Auszeichnungen.
Die Arbeit der Insel Teneriffa Weinkellereien, zum Erhalt qualitativ hochwertige Weine, die besten der Kanarischen Inseln bekannt ist zu sehen, wie die positiven Auswirkungen ist, dass man eine größere Anzahl von Erzeugern stellen, sorgt für eine profitable Trauben Preise werden , wirksam unterstützt die Aufrechterhaltung der vielen Haushalts-Wirtschaft der beiden Regionen und letztlich ein Faktor, vielleicht die wichtigste von den Kanarischen Inseln, die Verknüpfung Winzer auf das Gebiet und daher wartungsfrei Hunderte von Hektar Weinbergen, einem drehen, um unsere Landschaft behält seine Schönheit und Charme.
Ljubljana International Wine:
• Gold Medal 2002, 2003 und 2004.
Spanien Internationale Wettbewerb Bacchus:
• Golden Bacchus in 2008.
Regional Alhóndiga:
• 1. Preis beim XIV. und XX Contest.
• Bronze in Alhóndiga Contest XXIV.
Agrocanarias Contest:
• Lobende Erwähnung im Jahr 2003.
• Goldmedaille in 2010 und 2011.
Trinktemperatur: 16 º C.
Pairing: Gegrillte rote Fleisch, Braten, Wildgerichte, Wurst, Käse ...
Vino Las Tirajanas Tinto Roble Barrica Gran Canaria
Tipo: Tinto Barrica
Marca: Las Tirajanas
Productor: Bodegas Las Tirajanas
Volumen botella: 75 cl.
Denominación de origen: Gran Canaria
Grado Alcohólico: 13º
Variedad uva: Listan Negro, Vijariego Negro, Castellana Negra y Tintilla
Elaboración: Selección de vendimia. Encubado largo con fermentación a temperatura controlada y posterior crianza de 3 meses en barrica.
Maridaje: Quesos, arroces, pasta, carnes y asados.
Nota de Cata: Vino de color cereza brillante, intenso, atractivo. Nariz con salida afrutada, frutos rojos y especiada; aparecen aromas de tostados y notas minerales. Sabor intenso, afrutado, con buena estructura. Taninos maduros que aporta su paso de 3 meses por barrica de roble americano y francés.
Premios: Gold Medal CERVIM, Tinto Roble Las Tirajanas, año 2020.
Las Tirajanas Red Barrel Wine Gran Canaria
Type: Red Oak Barrel
Brand: Las Tirajanas
Producer: Bodegas Las Tirajanas
Bottle volume: 75 cl.
Denomination of origin: Gran Canaria
Alcoholic degree: 13º
Grape variety: Listan Negro, Vijariego Negro, Castellana Negra and Tintilla wine made from red grape old varietals.
Elaboration: Vintage selection. Long vatting with fermentation at a controlled temperature and subsequent aging for 3 months in barrels.
Pairing: Cheeses, rice dishes, pasta, meats and roasts.
Tasting Notes: Bright, intense, attractive cherry-colored wine. Fruity nose, red and spicy fruits; toasted aromas and mineral notes appear. Intense, fruity flavor with good structure. Ripe tannins provided by its 3-month stint in American and French oak barrels.
Awards: Gold Medal CERVIM, Tinto Roble Las Tirajanas, year 2020.
Las Tirajanas Roble Fass Rotwein Gran Canaria
Typ: Fass Rotwein
Marke: Las Tirajanas
Hersteller: Bodegas las Tirajanas
Flaschenvolumen: 75 cl.
Herkunftsbezeichnung: Gran Canaria
Alkoholgehalt: 13º
Rebsorte: Listan Negro, Vijariego Negro, Castellana Negra und Tintilla
Ausarbeitung: Vintage-Auswahl. Lange Gärung mit Gärung bei kontrollierter Temperatur und anschließender Reifung für 3 Monate in Fässern.
Pairing: Käse, Reisgerichte, Nudeln, Fleisch und Braten.
Verkostungsnotizen: Heller, intensiver, attraktiver kirschfarbener Wein. Fruchtige Nase, rote und würzige Früchte; Röstaromen und mineralische Noten treten auf. Intensiver, fruchtiger Geschmack mit guter Struktur. Reife Tannine, bereitgestellt durch seine 3-monatige Lagerung in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
Auszeichnungen: Goldmedaille CERVIM, Tinto Roble Las Tirajanas, Jahr 2020.
Vino Tirajanas Blanco Malvasía Dulce Gran Canaria
Tipo: Blanco Malvasía Dulce
Marca: Las Tirajanas
Productor: Bodegas Las Tirajanas
Volumen botella: 50 cl.
Denominación de origen: Gran Canaria
Grado Alcohólico: 13º
Variedad uva: Malvasía y Moscatel
Nota de Cata Elaborado con uvas de las variedades Malvasía y Moscatel. Amarillo paja con ribetes dorados, brillante con reflejos alimonados de gran elegancia. Aroma complejo, frutas de hueso maduras, compotas, notas cítricas, amieladas y de vainilla. Boca elegante y equilibrada. Final largo, fresco y sedoso, que recrea su nariz tan compleja.
Elaboración: Las uvas sobremaduradas, se someten a una criomaceración y limpieza del mosto, se fermenta a baja temperatura para preservar sus caracteres varietales. La fermentación finaliza quedando azúcares residuales sin fermentar.
Tirajanas Sweet Malvasia White Wine Gran Canaria
Type: Sweet Malvasia
Brand: Las Tirajanas
Producer: Bodegas Las Tirajanas
Bottle volume: 50 cl.
Denomination of origin: Gran Canaria
Alcoholic degree: 12º
Grape variety: Malvasía & Moscatel.
Tasting Notes: Made with Malvasía and Moscatel grape varieties. Straw yellow with golden rims, bright with lemon reflections of great elegance. Complex aroma, ripe stone fruit, compotes, citrus, honey and vanilla notes. Elegant and balanced mouth. Long, fresh and silky finish, which recreates its complex nose.
Elaboration: The overripe grapes undergo a cryomaceration and must cleaning, fermented at low temperature to preserve their varietal characteristics. The fermentation ends leaving residual sugars unfermented.
Las Tirajanas süßer Malvasia-Wein Gran Canaria
Typ: Süßer Malvasia-Wein
Marke: Las Tirajanas
Hersteller: Bodegas las Tirajanas
Flaschenvolumen: 75 cl.
Herkunftsbezeichnung: Gran Canaria
Alkoholgehalt: 12º
Rebsorte: Malvasía und Moscatel
Verkostungsnotizen: Hergestellt aus den Rebsorten Malvasía und Moscatel. Strohgelb mit goldenen Rändern, hell mit zitronenfarbenen Reflexen von großer Eleganz. Komplexes Aroma, reifes Steinobst, Kompott, Zitrus-, Honig- und Vanillenoten. Eleganter und ausgewogener Mund. Langer, frischer und seidiger Abgang, der seine komplexe Nase nachbildet.
Verarbeitung: Die überreifen Trauben werden einer Kryomazeration und Mostreinigung unterzogen und bei niedriger Temperatur vergoren, um ihre Sorteneigenschaften zu bewahren. Die Fermentation endet, wobei der Restzucker unvergoren bleibt.
Vino Tirajanas Blanco Verijadiego Gran Canaria
Tipo: Blanco varietal Verijadiego
Marca: Las Tirajanas
Productor: Bodegas Las Tirajanas
Volumen botella: 75 cl.
Denominación de origen: Gran Canaria
Grado Alcohólico: 13º
Variedad uva: Verijadiego
Elaboración: Selección de cosecha, prensado muy suave y fermentación a baja temperatura. El vino obtenido mantiene la delicadeza de la variedad.
Maridaje: Quesos, arroces, pasta, pescados, verduras y potajes.
Nota de Cata: Color amarillo acerado, nariz de salida frutal, manzana verde y notas cítricas, y aromas balsámicos, de hierba fresca y aromática. En boca es ligero, con buena acidez y equilibrado. Final de boca muy suave y prolongado. El postgusto nos recuerda el carácter aromático tan intenso.
Tirajanas Verijadiego White Wine Gran Canaria
Type: White Verijadiego
Brand: Las Tirajanas
Producer: Bodegas Las Tirajanas
Bottle volume: 75 cl.
Denomination of origin: Gran Canaria
Alcoholic degree: 13º
Grape variety: Verijadiego.
Elaboration: Harvest selection, very soft pressing and low temperature fermentation. The wine obtained maintains the delicacy of the variety.
Pairing: Cheeses, rice, pasta, fish, vegetables and stews.
Tasting Notes: Steely yellow color, fruity nose, green apple and citrus notes, and balsamic aromas of fresh and aromatic grass. On the palate it is light, with good acidity and balanced. Very smooth and long finish. The aftertaste reminds us of the intense aromatic character.
Tirajanas Verijadiego Weißwein Gran Canaria
Typ: Weißwein Verijadiego
Marke: Las Tirajanas
Hersteller: Bodegas las Tirajanas
Flaschenvolumen: 75 cl.
Herkunftsbezeichnung: Gran Canaria
Alkoholgehalt: 11,5º
Rebsorte: Verijadiego
Ausarbeitung: Ernteselektion, sehr sanftes Pressen und Gärung bei niedriger Temperatur. Der gewonnene Wein bewahrt die Feinheit der Sorte.
Verkostungsnotiz: Stahlgelbe Farbe, fruchtige Nase, grüner Apfel und Zitrusnoten sowie balsamische Aromen von frischem und aromatischem Gras. Am Gaumen ist er leicht, mit guter Säure und ausgewogen. Sehr weicher und langer Abgang. Der Nachgeschmack erinnert uns an den intensiven aromatischen Charakter.
Paarung: Käse, Reis, Nudeln, Fisch, Gemüse und Eintöpfe.
Malvasía volcánica Tirajanas semidulce Gran Canaria
Tipo: Blanco Malvasía semidulce
Marca: Las Tirajanas
Productor: Bodegas Las Tirajanas
Volumen botella: 75 cl.
Denominación de origen: Gran Canaria
Grado Alcohólico: 12º
Variedad uva: Malvasía
Tasting note: Intense greenish yellow color, fruity nose, tropical fruits, stone fruits (apricot, peach), citrus fruits such as grapefruit, floral and balsamic notes (menthol, fennel). Light on the palate, very well structured, ample, glyceric and with good acidity that balances the sweet sensation. Long, elegant finish with aromatic hints.
Elaboration: Harvest selection. Fermentation at low temperature to preserve the complex aromas and varietal qualities of the Malvasia Volcanic grape.
Volcanic Malvasia Las Tirajanas semi-sweet wine Gran Canaria
Type: Malmsey white medium sweet
Brand: Las Tirajanas
Producer: Bodegas Las Tirajanas
Bottle volume: 75 cl.
Denomination of origin: Gran Canaria
Alcoholic degree: 12º
Grape variety: Malvasia (malmsey)
Tasting note: Intense greenish yellow color, fruity nose, tropical fruits, stone fruits (apricot, peach), citrus fruits such as grapefruit, floral and balsamic notes (menthol, fennel). Light on the palate, very well structured, ample, glyceric and with good acidity that balances the sweet sensation. Long, elegant finish with aromatic hints.
Elaboration: Harvest selection. Fermentation at low temperature to preserve the complex aromas and varietal qualities of the Malvasia Volcanic grape.
Vulkanische Malvasia wein Tirajanas halbsüß Gran Canaria
Typ: Weißer Malvasia halbsüß
Marke: Las Tirajanas
Hersteller: Bodegas las Tirajanas
Flaschenvolumen: 75 cl.
Herkunftsbezeichnung: Gran Canaria
Alkoholgehalt: 12º
Rebsorte: Malvasia (Malvasier)
Verkostungsnotiz: Intensive grüngelbe Farbe, fruchtige Nase, Südfrüchte, Steinobst (Aprikose, Pfirsich), Zitrusfrüchte wie Grapefruit, blumige und balsamische Noten (Menthol, Fenchel). Leicht am Gaumen, sehr gut strukturiert, voll, glyzerisch und mit guter Säure, die das süße Gefühl ausgleicht. Langer, eleganter Abgang mit aromatischen Anklängen.
Ausarbeitung: Ernteauswahl. Gärung bei niedriger Temperatur, um die komplexen Aromen und Sortenqualitäten der Malvasía volcanica-Traube zu bewahren.
Malvasía Volcánica Barrica Las Tirajanas Canarias
Tipo: Blanco Malvasía Barrica
Marca: Las Tirajanas
Productor: Bodegas Las Tirajanas
Volumen botella: 75 cl.
Denominación de origen: Gran Canaria
Grado Alcohólico: 12,5º
Variedad uva: Malvasía
Nota de Cata: Color intenso amarillo dorado, nariz de compleja, destaca la vainilla y aromas de pastelería que aporta la barrica, frutas tropicales maduras, confituras y caramelo, notas de pera y cítricos. En boca es intenso, bien estructurado, amplio, con buena acidez, taninos elegantes y bien integrados. Final largo, con recuerdos de fruta madura.
Elaboración: Fermentación de mostos seleccionados, a temperatura controlada, en barricas de roble francés y crianza 6 meses sobre lías.
Premios: Gold Medal CERVIM, Tinto Roble Las Tirajanas, año 2020.
Volcanic Malvasia wine Las Tirajanas Barrica Gran Canaria
Type: Malmsey white Barrel
Brand: Las Tirajanas
Producer: Bodegas Las Tirajanas
Bottle volume: 75 cl.
Denomination of origin: Gran Canaria
Alcoholic degree: 12,5º
Grape variety: Malvasia.
Tasting Notes: Intense golden malmsey yellow color, complex nose, highlights the vanilla and pastry aromas provided by the barrel, ripe tropical fruits, jams and caramel, notes of pear and citrus. On the palate it is intense, well structured, broad, with good acidity, elegant and well integrated tannins. Long finish, with hints of ripe fruit.
Elaboration: Fermentation of selected musts, at a controlled temperature, in French oak barrels and aging for 6 months on the lees.
Awards: Gold Medal CERVIM, Tinto Roble Las Tirajanas, year 2020.
Malvasia wein Tirajanas Eichenfass Canarias
Typ: Weißer Malvasia Eichenfass
Marke: Las Tirajanas
Hersteller: Bodegas las Tirajanas
Flaschenvolumen: 75 cl.
Herkunftsbezeichnung: Gran Canaria
Alkoholgehalt: 12,5º
Rebsorte: Malvasia (Malvasier)
Verkostungsnotizen: Intensive goldgelbe Farbe, komplexe Nase, unterstreicht die Vanille- und Gebäckaromen des Fasses, reife tropische Früchte, Marmelade und Karamell, Noten von Birne und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er intensiv, gut strukturiert, breit, mit guter Säure, eleganten und gut integrierten Tanninen. Langer Abgang mit einem Hauch von reifen Früchten.
Herstellung: Gärung ausgewählter Moste bei kontrollierter Temperatur in französischen Eichenfässern und Reifung für 6 Monate auf der Hefe.
Auszeichnungen: Goldmedaille CERVIM, Tinto Roble Las Tirajanas, Jahr 2020.
Humboldt Sweet Red Wine 2001
95 POINTS PEÑIN GUIDE
Type: Sweet Red 2001 aged
Brand: Humboldt
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Bottle volume: 37.5 cl.
Alcoholic degree: 18º
Why Humboldt? Bodegas Insulares Tenerife, has bottled sweet wines under this brand made with grapes from the Tacoronte-Acentejo region that stand out for their uniqueness and quality, being a benchmark within Canarian wines. This wine is also inspired by the figure of the distinguished scientist Alejandro de Humboldt who was on the island of Tenerife and said he had not seen in all his travels "such a varied, attractive and harmonious picture".
Elaboration: It is a sweet liqueur wine. When the fermentation reaches 8 natural degrees, the wine brandy is added. The fermentation time is 15 days and the fermentation temperature is between 25 and 28ºC.
Aging: 15 years in American oak barrels.
Grape variety: 100% Listan Negro.
Tasting notes: High layer red wine. The red color predominates with shades of tile (tejada). On the nose it is of high intensity, overripe fruit, dried apricots, dried figs, as well as noble woods and tobacco, hints of coffee and cocoa. On the palate it is intense, unctuous with flavors, broad and with nuances of fruit compote and sweetness (fruits in brandy). Balance of its tannins and alcohol. Unique and elegant staff.
Consumption recommendations: Service temperature: 10ºC.
Pairing: Blue cheeses, strong cured cheeses, chocolate...
Vino Humboldt Tinto Dulce 2001
95 PUNTOS GUIA PEÑIN
Tipo: Tinto Dulce
Marca: Humboldt
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volumen botella: 37,5 cl.
Grado Alcohólico: 18º
¿Por qué Humboldt? Bodegas Insulares Tenerife, ha embotellado bajo esta marca vinos dulces elaborados con uvas procedentes de la comarca Tacoronte-Acentejo que destacan por su singularidad y calidad, siendo un referente dentro de los vinos canarios. Este vino también está inspirado en la figura del insigne científico Alejandro de Humboldt quien estuvo en la isla de Tenerife y dijo no haber visto en todos sus viajes “un cuadro tan variado, atrayente y armonioso”.
Elaboración: Es un vino de licor dulce. Cuando la fermentación alcanza los 8 grados naturales se le añade el aguardiente vínico. El tiempo de fermentación es de 15 días y la temperatura de fermentación de 25 a 28ºC.
Envejecimiento: 15 años en barrica de roble americano.
Variedad de uva: 100% Listán Negro.
Nota de cata: Vino tinto de capa alta. Predomina el color rojo con matices teja (atejado). En nariz es de intensidad alta, fruta sobre madura, orejones, higos secos , así como maderas nobles y tabaco, atisbos de café y cacao. En boca es intenso, untuoso de sabores, amplio y con matices de fruta en compota y dulzor(frutas en aguardiente). Equilibrio de sus taninos y del alcohol. Personal singular y elegante.
Recomendaciones de consumo: Temperatura de Servicio: 10ºC.
Maridaje: Quesos azules, quesos curados fuertes, chocolate…
Humboldt Süßer Rotwein 2001
95 PUNKTE PEÑIN GUIDE
Typ: Süßes Rot 15 Jahre
Marke: Humboldt
Hersteller: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Flaschenvolumen: 37.5 cl.
Alkoholgehalt: 18º
Warum Humboldt? Bodegas Insulares Tenerife hat unter dieser Marke süße Weine abgefüllt, die aus Trauben der Region Tacoronte-Acentejo hergestellt werden, die sich durch ihre Einzigartigkeit und Qualität auszeichnen und ein Maßstab für kanarische Weine sind. Dieser Wein ist auch von der Figur des angesehenen Wissenschaftlers Alejandro de Humboldt inspiriert, der auf der Insel Teneriffa war und sagte, er habe auf all seinen Reisen "ein so vielfältiges, attraktives und harmonisches Bild" nicht gesehen.
Herstellung: Es ist ein süßer Likörwein. Wenn die Gärung 8 natürliche Grad erreicht, wird der Weinbrand hinzugefügt. Die Gärzeit beträgt 15 Tage und die Gärtemperatur liegt zwischen 25 und 28 °C.
Reifung: 15 Jahre in amerikanischen Eichenfässern.
Rebsorte: 100% Listan Negro.
Verkostungsnotiz: Rotwein mit hoher Lage. Die rote Farbe überwiegt bei Kacheltönen (Tejada). In der Nase von hoher Intensität, überreife Früchte, getrocknete Aprikosen, getrocknete Feigen, sowie edle Hölzer und Tabak, Anklänge von Kaffee und Kakao. Am Gaumen ist er intensiv, geschmeidig mit Aromen, breit und mit Nuancen von Fruchtkompott und Süße (Früchte in Weinbrand). Balance seiner Tannine und Alkohol. Einzigartiges und elegantes Personal.
Verzehrempfehlung: Gebrauchstemperatur: 10ºC.
Pairing: Blauschimmelkäse, stark gereifter Käse, Schokolade...
Vino Humboldt Blanco Dulce 1997
Tipo: Blanco Dulce 1997
Marca: Humboldt
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volumen botella: 37,5 cl.
Grado Alcohólico: 19.5º
¿Por qué Humboldt? Bodegas Insulares Tenerife, ha embotellado bajo esta marca vinos dulces elaborados con uvas procedentes de la comarca Tacoronte-Acentejo que destacan por su singularidad y calidad, siendo un referente dentro de los vinos canarios. Este vino también está inspirado en la figura del insigne científico Alejandro de Humboldt quien estuvo en la isla de Tenerife y dijo no haber visto en todos sus viajes “un cuadro tan variado, atrayente y armonioso”.
Elaboración: Es un vino de licor dulce. Cuando alcanza los 8º naturales se le añade alcohol de origen vínico, quedando sin fermentar un resto de azúcares. Temperatura de fermentación 18ºC.
Variedad de Uva: 100 % Listán Blanco de Canarias.
Envejecimiento:
• Tipo de roble: Americano.
• Tiempo en barrica: 180 meses
• Tiempo en botella: 12 meses.
Nota de Cata: Presenta un color amarillo con ténues matices dorados. En nariz se perciben aromas complejos y exóticos, frutas maduras en compota, membrillo, cáscara de naranja, miel y elegantes notas a buena madera. En boca es amplio, untuoso, penetrante, reproduce las mismas sensaciones que se anuncian por la nariz.
Premios:
Premios Zarcillo Junta Castilla y León: Zarcillo de Oro 2009, Zarcillo de Plata en 1995.
Concurso Regional Agrocanarias: Medalla de Oro en 2017.
Concurso Mundial de Vinos de Bruselas: Medalla de Plata en 2017.
Concurso Regional Alhóndiga: Alhóndiga de Plata en 2018.
Temperatura de Servicio: 11ºC.
Maridaje: Quesos, platos fríos, aperitivos, postres…
Humboldt Sweet White Wine 1997
Type: Sweet White 1997 aged
Brand: Humboldt
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Bottle volume: 37.5 cl.
Alcoholic degree: 19,5º
Why Humboldt? Bodegas Insulares Tenerife, has bottled sweet wines under this brand made with grapes from the Tacoronte-Acentejo region that stand out for their uniqueness and quality, being a benchmark within Canarian wines. This wine is also inspired by the figure of the distinguished scientist Alejandro de Humboldt who was on the island of Tenerife and said he had not seen in all his travels "such a varied, attractive and harmonious picture".
Elaboration: It is a sweet liqueur wine. When it reaches a natural 8º, alcohol of wine origin is added, leaving a rest of the sugars unfermented. fermentation temperature 18ºC.
Grape Variety: 100% Listan Blanco from the Canary Islands.
Aging:
• Type of oak: American.
• Time in barrel: 180 months
• Time in bottle: 12 months.
Tasting Note: It has a yellow color with faint golden hues. Complex and exotic aromas are perceived on the nose, ripe fruit compote, quince, orange peel, honey and elegant notes of good wood. On the palate it is broad, unctuous, penetrating, reproducing the same sensations that are announced through the nose.
Awards:
Zarcillo Junta Castilla y León Awards: Zarcillo de Oro 2009, Zarcillo de Plata in 1995.
Agrocanarias Regional Contest: Gold Medal in 2017.
Brussels World Wine Competition: Silver Medal in 2017.
Regional Alhóndiga Contest: Alhóndiga de Plata in 2018.
Service Temperature: 11ºC.
Pairing: Cheeses, cold dishes, appetizers, desserts...
Humboldt Süßer Weisswein 1997
Typ: Süßes Weisswein
Marke: Humboldt
Hersteller: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Flaschenvolumen: 37.5 cl.
Alkoholgehalt: 19,5º
Warum Humboldt? Bodegas Insulares Tenerife hat unter dieser Marke süße Weine abgefüllt, die aus Trauben der Region Tacoronte-Acentejo hergestellt werden, die sich durch ihre Einzigartigkeit und Qualität auszeichnen und ein Maßstab für kanarische Weine sind. Dieser Wein ist auch von der Figur des angesehenen Wissenschaftlers Alejandro de Humboldt inspiriert, der auf der Insel Teneriffa war und sagte, er habe auf all seinen Reisen "ein so vielfältiges, attraktives und harmonisches Bild" nicht gesehen.
Herstellung: Es ist ein süßer Likörwein. Wenn er natürliche 8º erreicht, wird Weinalkohol hinzugefügt, wobei ein Rest des Zuckers unvergoren bleibt. Gärtemperatur 18ºC.
Rebsorte: 100% Listan Blanco von den Kanarischen Inseln.
Altern:
• Eichenart: Amerikanische.
• Lagerdauer: 180 Monate
• Flaschenreife: 12 Monate.
Alkoholgehalt: 19,5 % vol.
Verkostungsnotiz: Es hat eine gelbe Farbe mit schwachen goldenen Reflexen. In der Nase werden komplexe und exotische Aromen wahrgenommen, reifes Fruchtkompott, Quitte, Orangenschale, Honig und elegante Noten von gutem Holz. Am Gaumen ist er breit, geschmeidig, durchdringend und reproduziert die gleichen Empfindungen, die durch die Nase angekündigt werden.
Auszeichnungen:
Preise der Zarcillo Junta Castilla y León: Zarcillo de Oro 2009, Zarcillo de Plata 1995.
Regionaler Agrocanarias-Wettbewerb: Goldmedaille 2017.
Brüsseler Weltweinwettbewerb: Silbermedaille 2017.
Regionaler Alhóndiga-Wettbewerb: Alhóndiga de Plata im Jahr 2018.
Betriebstemperatur: 11 °C.
Pairing: Käse, kalte Gerichte, Vorspeisen, Desserts...
Vermut Humboldt 75 cl Estuchado
91 PUNTOS GUIA PEÑIN DE VERMUT 2021
Tipo: Vermut Premium
Marca: Humboldt
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volumen botella: 75 cl.
Grado Alcohólico: 18º
¿Por qué Humboldt? Bodegas Insulares Tenerife, ha embotellado bajo esta marca vinos dulces elaborados con uvas procedentes de la comarca Tacoronte-Acentejo que destacan por su singularidad y calidad, siendo un referente dentro de los vinos canarios. Este vermut también está inspirado en la figura del insigne científico Alejandro de Humboldt quien estuvo en la isla de Tenerife y dijo no haber visto en todos sus viajes “un cuadro tan variado, atrayente y armonioso”.
Elaboración: Vermut rojo elaborado con una base de Humboldt Tinto 2001 y una mezcla de 15 botánicos de nuestros montes.
Nota de cata: Color rojo caoba, limpio y brillante. Muy aromático predominando los aromas cítricos con un recuerdo a hierbas y especias como la canela, clavo, cardamomo…
En boca es persistente y elegante. Cuando entra en boca se percibe el amargo característico de la artemisa y se abre paso dejando aparecer las notas dulces con toques de chocolate y café, dado lugar a un equilibrio entre lo dulce y lo amargo que acaba con un final donde aparece el largo paso por madera.
Temperatura de Servicio: 6°C a 9°C.
Maridaje: Es ideal como aperitivo, bien frío o con un poco de hielo. Su aroma y sabor intenso hace sea ideal para un buen cóctel. Alargado con soda y una corteza de naranja nos ofrece una propuesta agradable y fácil de beber.
Humboldt Premium Vermouth 75 cl Boxed
91 POINTS PEÑIN DE VERMUT GUIDE 2021
Type: Vermut Premium
Brand: Humboldt
Producer: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Bottle volume: 75 cl.
Alcoholic degree: 18º
Why Humboldt? Bodegas Insulares Tenerife, has bottled sweet wines under this brand made with grapes from the Tacoronte-Acentejo region that stand out for their uniqueness and quality, being a benchmark within Canarian wines. This vermouth is also inspired by the figure of the distinguished scientist Alejandro de Humboldt who was on the island of Tenerife and said he had not seen in all his travels "such a varied, attractive and harmonious picture".
Elaboration: Red vermouth made with a base of Humboldt Red 2001 and a mixture of 15 botanicals from our mountains.
Tasting note: Mahogany red color, clean and bright. Very aromatic, predominantly citrus aromas with a hint of herbs and spices such as cinnamon, cloves, cardamom...
On the palate it is persistent and elegant. When it enters the mouth, the characteristic bitterness of the mugwort is perceived and it makes its way, letting the sweet notes appear with hints of chocolate and coffee, giving rise to a balance between the sweet and the bitter that ends with a finish where the long aging appears. wood.
Service Temperature: 6°C to 9°C.
Pairing: It is ideal as an aperitif, very cold or with a little ice. Its aroma and intense flavor makes it ideal for a good cocktail. Longened with soda and an orange rind, it offers us a pleasant and easy-to-drink proposal.
Vermouth Humboldt 75 cl im Karton
91 PUNKTE PEÑIN DE VERMUT GUIDE 2021
Typ: Premium-Wermut
Marke: Humboldt
Hersteller: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Flaschenvolumen: 75 cl.
Alkoholgehalt: 18º
Warum Humboldt? Bodegas Insulares Tenerife hat unter dieser Marke süße Weine abgefüllt, die aus Trauben der Region Tacoronte-Acentejo hergestellt werden, die sich durch ihre Einzigartigkeit und Qualität auszeichnen und ein Maßstab für kanarische Weine sind. Dieser Wermut ist auch von der Figur des angesehenen Wissenschaftlers Alejandro de Humboldt inspiriert, der auf der Insel Teneriffa war und sagte, er habe auf all seinen Reisen "ein so vielfältiges, attraktives und harmonisches Bild" nicht gesehen.
Herstellung: Roter Wermut auf der Basis von Humboldt Tinto 2001 und einer Mischung aus 15 Pflanzen aus unseren Bergen.
Verkostungsnotiz: Mahagonirote Farbe, sauber und hell. Sehr aromatisch, überwiegend Zitrusaromen mit einem Hauch von Kräutern und Gewürzen wie Zimt, Nelken, Kardamom...
Am Gaumen ist er anhaltend und elegant. Beim Eintritt in den Mund wird die charakteristische Bitterkeit des Beifußes wahrgenommen und macht sich auf den Weg, lässt die süßen Noten mit einem Hauch von Schokolade und Kaffee erscheinen und erzeugt ein Gleichgewicht zwischen Süße und Bitterkeit, das mit einem Abgang endet lange Alterung erscheint Holz.
Betriebstemperatur: 6°C bis 9°C.
Paarung: Ideal als Aperitif, sehr kalt oder mit etwas Eis. Sein Aroma und sein intensiver Geschmack machen ihn ideal für einen guten Cocktail. Mit Soda und Orangenschale verlängert, bietet er uns einen angenehmen und leicht zu trinkenden Vorschlag.